Гэта лёгка тушанае мяса зроблена з зручнымі інгрэдыентамі каморы і гароднінай. Ён кіпеў да дасканаласці на пліце. Ялавічына патрон спякотнае ідэальна падыходзіць для гэтай ежы, але любая ялавічына смажаная з надпісам «тушанае мяса» будзе добра працаваць. Або выкарыстоўваць кароткія рэбры замест поўнай абсмажвання.
Некаторы згушчаныя суп дадае цела і водар булёна, а бульбу і моркву зрабіць паўнавартасны абед. Дадаць печыва або хрумсткія булачкі, калі вам падабаецца. Вы можаце дадаць нарэзаную бручку да павольнай пліце разам з бульбай.
Што вам трэба
- Ад 3 да 4 фунтаў гаршка смажанага (посная ялавічына патрон, крупы, і г.д., прыкладна ад 3 да 4 фунтаў)
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 можа (10 3/4 унцыі)
- згушчаныя вяршкі грыбнага супу (неразбавленный)
- 1 канверт сухой сумесі луковый суп
- Ад 1 да 2 шклянкі вады (або
- з нізкім утрыманнем натрыю мясной булёна )
- 6 сярэдніх бульбу (вычышчаны і наплыў)
- 6 морквы (нарэзаная ў 2-цалевых »штукі)
- 2 сталовыя лыжкі мукі (змешваюць з 1/4 кубкі халоднай вады)
Як зрабіць гэта
- У вялікай жароўні або рондалі, карычневы абсмалены ў алеі; выдаліць смажанае і адкласці ў бок. Зліце лішкі алею.
- У той жа рондалі, аб'яднаць грыбны суп, луковый суп сумесь і 1 шклянку вады. Нагрэць да кіпення. Вярнуцца смажаным да латка. Зніжэнне цяпла на нізкім узроўні. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 2-х гадзін, паварочваючыся гарачы час ад часу.
- Дадаць бульбу і моркву. Накрыць вечкам і варыць яшчэ 40 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі. Дадайце больш вады або булён, калі гэта неабходна.
- Выдаліце мяса і гародніна, каб служыць страва і трымаць у цяпле.
- Паступова змяшаць муку і ваду ў сумесь вадкасцяў, якія засталіся ў рондалі, пакуль соус мяшання ня кіпіць і гусцее.
- Лыжка патоўшчаны соус па тушанае мяса і бульба.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 787 |
| Усяго тлушчаў | 43 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 249 мг |
| натрый | 489 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 72 г |