Лёгка Павольны пліта Курынае барбекю

Абрушаных курыныя сцягна зрабіць смачны шашлык, і яны маюць менш за палову тлушчаў і значна менш калорый па параўнанні з плячом свініны. * Гэты рэцэпт зроблены з курынымі сцёгнамі і смачным хатнім соусам барбекю .

Выкарыстоўвайце нарэзаную або нашаткаваную курыцу, каб зрабіць бутэрброды ці паўзункі з кропам марынаваныя лустачкамі і свежэпрыготаўленный салата з капусты на баку.

Што вам трэба

• Для Chicken:
• 8 курыных сцёгнаў (каля 2 фунтаў, без костак, без скуры)
• 1/2 кубкі
• мукі агульнага прызначэння
• 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
• 1 чайнай лыжкі солі
• 1/2 чайнай лыжкі перцу
• працяжнік кайенского перац
• Для падліўкі для барбекю:
• 1 1/2 кубкі таматнага кетчупа
• 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, спакаванага
• 1 сталовую лыжку меласы
• 1 сталовая лыжка
• соевы соус
• 1 сталовую лыжку яблычнага воцату або віннага воцату
• 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
• 1/2 чайнай лыжкі парашка лука

Як зрабіць гэта

1. Пакладзеце курыныя сцягна ў сумцы для захоўвання прадуктаў. Змяшайце муку, 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку, соль, перац і дробку кайенского перцу. Змесціце сумесь мукі ў мяшку і падтрасіце, каб пакрыць кавалачкі курыцы.
2. У вялікай патэльні разагрэйце алей і алей на сярэднім агні. Дадаць курыныя сцягна і карычневыя з усіх бакоў.
3. Між тым, змяшайце інгрэдыенты падліўкі ў невялікім рондалі. Давядзіце сумесь да кіпення, часта памешваючы. Варыць на павольным агні на працягу 1 хвіліны, а затым выдаліць з цяпла.

1. Пакладзеце абсмаленыя курыныя сцягна ў посудной ўстаўцы павольнай пліты. Паток прыблізна 1 кубак гарачага падліўкі барбекю сумесі на працягу кураня і павярнуць, каб пакрыць усе часткі старанна.
2. Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 5 да 7 гадзін, або ВЫСОКА на працягу прыкладна 3 да 4 гадзін. Курыца павінна лёгка здрабнець з відэльцам. Нашаткаваць або нарэзаць курыцу.
3. Падаваць цёрты кураня з смажанымі булачкамі або слайдера булачак з кропам саленняў і салата з капусты на баку.

* Калорыя і параўнанне тлушчу, па колькасці калорый

Бяскосты скуркі Курыныя Сцягна (4 унцыі); 170 калорый, 11 г агульнага тлушчу

Абрушаных Плячо свініны Смажаная (4 унцыі); 290 калорый, 23г агульнага тлушчу

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	386
Усяго тлушчаў	17 г
Насычаных тлушчаў	5 г
ненасычаныя тлушчы	7 г
халестэрын	95 мг
натрый	794 мг
вугляводы	27 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	32 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)