Расколіны і чысціць какосавыя некалькі саветаў
Крэкінгу і выдаленне плоць жорсткі, карычневы какос можа быць жорсткім. Але часам выкарыстанне свежай какосавай робіць усё адрозненні ў рэцэпце, будзь вы ясьце індыйскую ежу ці не. Даведайцеся, лепшы спосаб выдаліць какосавае мяса, так што вы можаце выкарыстоўваць яго ў многіх папулярных індыйскіх страў.
адкрыццё Кокос
Ключ да парэпання какос і адразання мяса проста астуджаць какос за адну гадзіну да парэпання яго адкрытым.
Гэта дазволіць зрабіць ўвесь працэс прасцей.
Абалонка будзе лёгка ламаецца і плоць аддзеліцца ад абалонкі без неабходнасці змагацца з ім!
Іншы спосаб лёгка выдаліць какосавае мяса пакласці палавінкі адкрытага какоса ў мікрахвалевай печы і цяпле на высокіх наладах на працягу двух хвілін. Пасля гэтага мяса будзе сыходзіць лёгка ад абалонкі.
Аддаюць перавагу не выкарыстоўваць мікрахвалевую печ? Проста ёсць духоўка да 350 F. Месцы адкрытых какосавых палоўкі на блясе, адкрытыя канцы звернутыя ўніз і варыць на працягу 10 да 15 хвілін. Дайце ім астыць пасля гэтага і мяса будзе лёгка адслойвацца ад абалонкі.
Пасля адкрыцця, калі вы не можаце выкарыстоўваць усе какосавае мяса, не хвалюйцеся , як вы можаце зусім бяспечна замарозіць яго для далейшага выкарыстання. Мы проста пакласці яго ў сумку маразільніка і этыкеткі з датай для выгоды.
Іншыя спосабы ўзламаць Кокос
Вось яшчэ адзін спосаб, каб адкрыць какос і выдаліць мяса какоса. Паглядзіце на свой какос і звярніце ўвагу на экватар, як лінія, якая праходзіць праз сярэдзіну какоса.
Выкарыстоўвайце цяжкі нож мясніка з тупога краю малатка, і ўдарыў яго некалькі разоў , пакуль яна не адкрыецца. Перавярніце какос каля тры ці чатыры разы і працягваюць біць яго па гэтай лініі. Гэта будзе ў рэшце рэшт узломваць і падзяліць на дзве часткі-з надзеяй. Вы таксама можаце ўдарыць какос на востры край, які дапаможа ўзламаць яго паспяхова.
Некаторыя людзі альбо нагрэць яго ці ўставіць яго ў халадзільніку, а затым змясціць какос ў поліэтыленавым пакеце. Адтуль, вы можаце ўдарыць па ім малатком, і разарваць яго адкрытым. Сумка будзе трымаць частку бязладзіцы ад усяго соку з распырсквання паўсюль.
Майце на ўвазе, што какосы ўсе розныя. Некаторыя з іх сушылкі або цяжэй, чым іншыя. Некаторыя з іх больш па памеры, а некаторыя з іх свежае, чым іншыя.
Атрыманне какосавага малака
Калі вы хочаце, каб атрымаць малако з какоса, ткнуць яго, а затым ўзламаць яго на дзве часткі. Вы можаце выкарыстоўваць любога з апісаных вышэй спосабаў, каб атрымаць яго на кавалкі. Вы можаце апрацоўваць какосавае малако з вадой , а затым вы можаце выкарыстоўваць марлю , каб отцеживает мяса какоса і застанецеся з малаком.