Гэта лёгка курыца запеканка зробленая з усімі знаёмымі водарамі вядомых фаршаваны курынай «Кардон блю». Вяндліна, швейцарскі сыр, і без костак курыных грудок з'яўляюцца адзін з інгрэдыентаў. Запяканка прыводзяцца разам з кандэнсаваных супам соусам - ня саромейцеся , каб зрабіць 2 кубкі асноўнага белага падліўкі з паловай курыным булёнам і паловай малака , калі вы не клапоціцеся рыхтаваць з кандэнсаваных супамі.
Вытокі "Кардон блю» страва - мяса , абгорнутыя вакол сыру - прыпісваецца Швейцарыі, а першы ўспамін пра «курынай Cordon Bleu» ў друку ў 1967 годзе ў The New York Times.
Атрымлівайце асалоду ад гэтай смачная запяканку з гарачым вараным рысам або лапшой і свежымі нарэзанымі памідорамі ці агароднінным салатай .
Што вам трэба
- 1 вялікае яйка
- 1/2 шклянкі малака
- 2 фунта chickn грудзей (скуркі, разрэзаць на кавалкі)
- 1 кубак
- хлебныя крошкі (штраф, сухі, больш-менш па меры неабходнасці)
- 8 унцый швейцарскага сыру (кубе)
- 8 унцый вяндлінай (нарэзаныя кубікамі)
- 1 можа / 10 3/4 унцый
- крэм курынага супу (згушчаных)
- 1 шклянку малака (або выкарыстоўваць палову на палову для больш багатага падліўкі)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350. Масла 2-кварта для выпечкі.
- У місцы ўзбіце яйка і 1/2 шклянкі малака.
- Dip кавалкі кураня ў сумесі яйкі, а затым у хлебныя крошкі, пакрыццё добра.
- У патэльні або рондалі соце, нагрэць алей на сярэднім агні. Браўн злёгку змазаныя курыныя кавалкі з усіх бакоў.
- Змесціце кавалкі кураня ў падрыхтаваную форму для выпечкі. Дадайце кубікі швейцарскага сыру і невялікія кавалачкі вяндліны.
- У сярэдняй місцы змяшайце згушчаных крэм курынага супу з 1 шклянкай малака; добра змяшаць і заліць курыную сумесь.
- Выпякаць запяканку на працягу прыблізна 30 хвілін, або пакуль курыца не стане мяккім і рондаль пацеркавым.