Курыныя крылцы ў вустрычнага соўсе Рэцэпт

Oyster соус з'яўляецца распаўсюджаным інгрэдыентам ў кітайскай кухні. Хоць існуе цэлы шэраг рэцэптаў для вустрычнага падліўкі, найбольш распаўсюджанымі стварае заправу ў асноўным складаецца з кукурузнага крухмалу, цукру і экстракта вустрыц. Ёсць нават некаторыя вегетарыянскія вустрычнага соус, якія замяняюць экстракт вустрыц з грыбамі шыітаке.

Oyster соус дадае пікантны густ любога стравы і з'яўляецца абсалютным галоўным прадуктам для падрыхтоўкі кітайскай кухні. MSG часта дадаюць для павышэння вустрыц густ, але ёсць шмат свабодных МСГ гатункаў даступныя. MSG, як вядома, выклікаюць галаўны боль або дыскамфорт у некаторых людзей, але і для тых, хто не ўплывае, гэта бяспечна спажываць.

Гэта запечаная курыца рэцэпт вустрычнага соус выдатна падыходзіць для тых, хто адчувае недахоп у фрыцюрніцы. Справа ў тым, што курыца запякаецца, а не смажаныя таксама робіць гэтыя крылы трохі здаравей. Гэта лёгкі, духмяны рэцэпт, які робіць закуску, які можа быць пададзены гарачым або халодным.

Падачы 4 да 6

Што вам трэба

• 2 1/2 фунта курыныя крылцы (каля 15)
• 3 сталовыя лыжкі падліўкі вустрыцы
• 2 сталовыя лыжкі светлага соевага соусу
• 2 сталовыя лыжкі кітайскага рысавага віна ці
• сухі херас
• 1 зубчык часныку, здрабніць
• 1 зялёны лук (лук-шалот, зялёны лук), нарэзаныя кубікамі
• Соль і перац па гусце

Як зрабіць гэта

1. Разагрэйце духоўку да 350 F.
2. У невялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду .
3. Змесціце курыцу ў неглыбокай шкла для выпечкі і пэндзаль з часткай марынаду.
4. Выпякаць крыла на працягу прыблізна 1 гадзіну, перагортваючы па меншай меры, адзін раз, і шчотку з марынадам 2 ці 3 разы падчас падрыхтоўкі ежы. Гэтая закуска можа быць пададзены гарачым або халодным.

Заўвага: Гэтыя курыныя крылцы таксама могуць быць фрыцюры: кінуць крылы ў муку / кукурузны крухмал цеста (выкарыстоўваць столькі кукурузнага крухмалу / мукі па меры неабходнасці, захоўваючы суадносінах 1 да 1 паміж імі) , таму яны добра пакрыццём і глыбокай малявак да хрумсткай і добра прыгатавана.

Зліце на папяровых ручніках.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	482
Усяго тлушчаў	25 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	10 г
халестэрын	158 мг
натрый	762 мг
вугляводы	9 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	52 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)