крэветкі Смачныя заліва выдатна і проста запраўленыя лімонам, часнаком, зялёным лукам і невялікай колькасцю белага віна. Крэветкі затым смажацца і падаюцца з алейным падсмажаным slivered міндалем. Гэтыя элегантныя крэветкі зрабіць ежу, якая выглядае, як вы скарэкціраваны над плітой - вы можаце мець яго на стале 20 хвілін плоскія.
Падаваць гэта крэветкі разам з некаторым гарачым вараным рысам для смачнага і задавальнення паўсядзённым ежы. Гэта сапраўды элегантны дастаткова для спецыяльнага абеду.
Глядзіце таксама
Лёгкія Крэветкі Scampi
Просты часнык Крэветкі з лімонам
Што вам трэба
- 2/3 кубкі аліўкавага алею
- 1/2 кубкі цытрынавага соку
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 2 фунта свежых крэветак, вычышчаныя, deveined
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 зубок часныку, нарэзаны
- 1/2 да 1 кубкі пабялелі slivered міндаля
- Цір падліўкі табаско або па гусце
- 1/2 шклянкі сухога вермута (або сухое белае віно, або выкарыстоўваць курыны булён плюс 1 сталовая лыжка цытрынавага соку)
- 1 сталовую лыжку дробна нарэзаны зялёны лук вяршыні
Як зрабіць гэта
- У шкляной місцы ці іншага амічных страве, змяшайце аліўкавы алей, цытрынавы сок, соль і перац. Дадаць крэветкі і марынаваць на працягу 1 гадзіны. Падпаліце алей у вялікай патэльні; дадаць нарэзаны часнык і крэветкі. Рэзервовы марынад і адкладзеце ў бок.
- Змяшаць-абсмажыць крэветкі на сярэднім агні да ружовага колеру. Выкіньце часнык; выдаліць крэветкі ў цёплае страва і трымаць у цяпле.
- Абсмажыць slivered міндаль ў алеі да румянай скарыначкі; дадаць зарэзерваваны марынад, востры пералікаў соус і вермут або сухое белае віно. Давесці да кіпення, змешваючы. Заліць соусам крэветкі. Пасыпаць дробна нарэзаным зялёным лукам перад падачай на стол. Падаваць з гарачым вараным рысам або пловам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 434 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 238 мг |
| натрый | 606 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 31 г |