Лёгкі пекан Рол прыгатаваным Зефір і карамеллю

Гэты рэцэпт для лёгкага пекан рулоне складае восем смачныя часопісы нуга стылі, пакрытыя крэмавай карамеллю і храбусткімі смажанымі арэхамі пекан . Традыцыйныя рэцэпты заклікаюць да нуге і карамелі быць самаробнымі, але гэты рэцэпт выкарыстоўвае падрыхтаваную зефір крэму і карамель, каб скараціць час прыгатавання. Канчатковым вынікам з'яўляецца салодкае задавальненне, якое разрываецца з водарам пекан.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы змяшайце зефіру вяршкі, цукровую пудру і ванільны экстракт .
  2. Змяшаць з жорсткай лыжкай, пакуль не становіцца занадта цяжка, то мясіць рукамі, пакуль увесь цукар не ўключана і ў вас ёсць гладкая, шпатлёўка тэкстураванай мяч.
  3. Падзяліць цукеркі на 8 роўных частак, і згарнуць іх у тоўстыя бервяна каля 1 "у дыяметры.
  4. Змесціце часопісы на лісце выпечкі выкладзеныя фальгой ці ваксаванай паперы, і замарозіць бярвёны да вельмі цвёрдай, па меншай меры, 1 гадзіну.
  1. Пасля таго, як бярвенне вельмі цьвёрдыя, змесціце распакаваць карамелі ў вялікі ЗВЧ-сейф міску з крэмам.
  2. Мікрахвалевая печ на працягу адной хвіліны, затым дадайце карамель. Калі яны не ўсё расплавіцца, або калі ён па-ранейшаму вельмі жорсткая, мікрахвалевая печ на працягу дадатковага кароткага перыяду. Змяшаць, пакуль карамель не стане гладкай і аднастайнай.
  3. Змесціце нарэзаныя арэхі пекан ў неглыбокай місцы або пірог волава.
  4. Выдаліць часопісы з халадзільніка. З дапамогай відэльцы або акунання інструментаў, акунуць адзін у расплаўленай карамелі, пакуль яна не будзе цалкам пагружана ў ваду.
  5. Выдаліце ​​яго з карамелі, а затым змясціць яго на сечаныя арэхі пекан, і раскачаць яго ў арэхах, пакуль кожная паверхня не пакрыта гайкамі.
  6. Замяніць часопіс на лісце выпечкі і хутка паўтарыць з астатнімі бярвёнамі. Калі карамель становіцца занадта тоўстым, мікрахвалевая печ зноў на кароткі час, пакуль яна не стане гладкай і вадкасці.
  7. Пасля таго, як усе часопісы былі пакрытыя карамеллю і арэхамі, вярнуць іх у маразільную камеру на 30 хвілін. Пасля таго, як яны цьвёрдыя, яны могуць быць скарочаны ў прыгожыя круглыя ​​лустачкі.

Каб служыць, змесціце лустачкі ў невялікі цукерак кубку. Пекан Рулон можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да тыдня. Майце на ўвазе, што, калі ён становіцца занадта цёпла, карамель змякчыць і не можа трымаць сваю форму.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 133
Усяго тлушчаў 5 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 0 мг
натрый 4 мг
вугляводы 21 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)