Агульныя Цо Fried Chicken Sandwich з Хрумсткія азіяцкай шаткаваную

Курыца генерал Ца з'яўляецца undoubtably адзін з самых папулярных кітайскіх страў вынасу тут , у Амерыцы. Хаця вы можаце пераключыцца на бялок і выкарыстоўваць тофу або свініну, гэта, як правіла, зроблены з храбусткімі кавалачкамі смажанай курыцы, якую затым кінуў у салодкім і рэзкім соусам Азіі і падаецца на белы або смажаны рыс.

Калі гэты метад прымяняецца да вялікага, выпрацаваў курыныя грудкі, вынікі ў асноўным просяць быць пакладзеным выкарыстоўваць у бутэрбродзе . Гэты рэцэпт, які выкарыстоўвае вялікія смажаныя курыныя грудкі аблілі хатні соус Агульных Ц увенчаны хрумсткай Азію шаткаваны і сметанковым Кьюпи Майо.

І хоць хатні соус лепш, адчуваць сябе свабодна зэканоміць час і купіць расфасаваны ў бутэльках разнастайнасці ў мясцовым прадуктовай краме. І калі вы не ясьце курыцу, ня саромейцеся , каб замяніць яго з смажаным тофу або хрумсткай свіны катлетай.

Што вам трэба

• For The Fried Chicken:
• 1 курыная грудка, разрэзаць напалову і стукаў з
• 1 яйка
• 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
• 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
• 1 чайнай лыжкі солі
• 3 шклянкі арахісавага алею
• Для Генеральнага Цо Соус:
• 1/4 кубкі курынага булёна
• 2 сталовай лыжкі цукру
• 2 сталовай лыжкі рысу вінны воцат
• 1 сталовую лыжку хойсин
• 1 сталовую лыжку кунжутное масла
• 1 сталовую лыжку Срирача
• 1 сталовую лыжку цёмнага соевага соусу
• 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу
• 1 сталовую лыжку алею
• 1 лук-шалот, нарэзаны
• 1 Nub імбіра, нарэзаныя кубікі
• 1 часныку, здрабніць
• а Handfull падсмажаны кунжут
• Для азіяцкага Слоу:
• 1/3 кубкі здробненых фіялетавая капуста
• 2 арт. здробненая моркву
• 1 сталовую лыжку мяты, нарэзаны
• 1 сталовай лыжка каляндры, расколаты
• 1 сталовую лыжку тайская базілік, расколаты
• 1/2 сталовай лыжкі цукру
• 1 гарбатная лыжка молатага імбіра
• 1 сталовую лыжку маянэза Kewpie
• 1 сталовую лыжку рысу вінны воцат
• 1 чайную лыжку кунжутное масла
• Для поўнага Sandwich:
• 1 булачка булачкі, тосты
• 1 агульны дзве смажаныя курыныя грудкі
• 1/4 кубкі азіяцкай шаткаваную капусты
• 1/2 сталовай лыжкі маянэза Kewpie

Як зрабіць гэта

--Дль абсмажаную CHICKEN--

1. Нагрэць алей да 375F.
2. Ўзбіць яйка ў міску. Змяшаць муку, крухмал і соль у місцы.
3. Dunk курыца ў яечнай сумесі, затым сумесь мукі, затым дадаць у гарачы алей і смажыць да залаціста-карычневага колеру і кураня прыгатаваны праз. Адкладзеце на папяровае ручнік.

--Дль Агульны БСА SAUCE--

1. Ўзбіце разам курыны булён, цукар, рысавы вінны воцат, Hoisin, кунжутное алей, Sriracha, цёмны соевы соус і кукурузны крухмал ў місцы сярэдняга памеру. Адкласці.

1. Дадаць алей у рондаль і дадаць лук-шалот, імбір, часнык і варыць на працягу 1-2 хвілін або да з'яўлення водару. Дадаць сумесь з аднаго кроку і давесці да кіпення.
2. Хай рыхтаваць соус на працягу некалькіх хвілін, пакуль не згусне. Дадаць смажаную курыцу і кінуць у паліто. Пасыпаць смажанымі насеннем кунжуту і адкладзеце ў бок.

--для азіяцкага SLAW--

1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікай місцы і адкладзеце ў бок.

--для SANDWICH--

1. Тост булачка і паставіць агульнае цо смажанае кураня на вяршыні ніжняй булачкі. Затым дадайце азіяцкую шаткаваную капусту, дробны дождж з Kewpie маянэзу і верхняя булачку. Падаваць адразу ж.