Гэта духмяная спаржа суп лёгка прыгатаваць і зварыць у павольнай пліце.
Што вам трэба
- 2 фунта свежай спаржы (драўняныя канцы пстрыкнулі або адрэзаць)
- 5 кубкаў курынага булёна
- 6 зялёны лук (дробна нарэзаны)
- 2 кубкі выпечкі бульбы (куба і вычышчаныя, 1/2-цалевыя кубы)
- 1/4 чайнай лыжкі солі загартаваны
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый перцу
- Гарнір: свежай пятрушкі (нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- Паласканне спаржы; наразаюць даўжынёй 1 цаля. Пры жаданні зарэзерваваць некалькі невялікіх спаржу у мікрахвалевую печ або пару для гарніру для кожнай порцыі.
- У 3 1/2 да 5-кварт Crockpot аб'яднаць спаржу з булёнам, зялёны лук і бульбу. Накрыць вечкам і варыць LOW для 5 да 7 гадзін, пакуль бульба не стане мяккім.
- Павялічце наладу тэмпературы да высокага. З блендере або камбайне, пакуль пюрэ раслінныя цвёрдыя рэчывы ў партыях, з невялікай колькасцю вадкасці кулінарыі, да некаторай ступені гладкай.
- Зварот да вадкасці, якая засталася ў павольнай пліце. Рух у загартаванай солі і перцы, дэгустацыя і рэгуляваць колькасць прыправы па гусце.
- Накрыць вечкам і варыць на высокіх 30 хвілін даўжэй. Падаваць гарнір з некалькімі прыгатаваных спаржай або свежай пятрушкай, пры жаданні.
Віхор з пюрэ абсмажаную чырвоны перац са смятанай б зрабіць добры гарнір для гэтага супу, а таксама. Робіць каля 4 порцый.
іншыя рэцэпты
Сметанковы Салодкі бульбяны суп
Бульбяны суп Weasy ў
Бульба-порей суп
Крокпот бульбяны суп
Крокпот луковый суп
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 129 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1056 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 10 г |