Французскі луковый суп з'яўляецца класным і простым рэцэптам, які так смачна і сэрца пацяплення. Гэты просты рэцэпт выкарыстоўвае некаторыя прыёмы для большай колькасці водару. Даданне цукру ў карамельны лук павялічвае іх слодыч і дапамагае ім карычневы колер. Выкарыстоўваючы алей і аліўкавы алей, каб прыгатаваць лук дапамагае прадухіліць гарэнне і дадае вялікі водар.
Пячыце некаторыя французскі хлеб і зверху з вашым любімым сырам ; пячыце гэта і плаваць яго на верхняй частцы кожнай порцыі супу для ідэальнага рыскі. Калі ў вас ёсць цеплатрывалых Выступаюць чараў, вы можаце пакласці хлеб на суп, пакласці зверху сыр і сварцы. Будзьце асцярожныя пры абслугоўванні гэтага, таму што шары будуць награвацца занадта.
Або, класічны выгляд сыру запячатанага на шарах, лыжка супу на шэсць цеплатрывалую чару і верхніх кожных з падсмажаным лустачкай французскага або закваскай хлеба. Падзяліць 2 кубкі цёртага сыру над падсмажанага хлеба ў кожнай місцы. Змесціце запоўненыя чары на лісце печыва і выпякаць у духоўцы 400 F на працягу ад 10 да 15 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца і пачынае карычневы колер. Будзьце асцярожныя, калі ядуць гэта - усё гэта будзе вельмі горача!
Гэты суп сапраўды з'яўляецца ежа сама па сабе; вы нічога, акрамя зялёнага салаты або, магчыма, некаторыя свежыя садавіна ня трэба. Дэсерт павінен быць простым і лёгкім таксама; магчыма, клубніцы безэ крэм ці марозіва падаецца з садавінай.
Што вам трэба
- 3 вялікія цыбуліны, тонка нарэзаны
- 1 сталовую лыжку алею, расплаўлены
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 1/4 чайнай лыжкі. перац
- 1 чайную лыжку сухога лісця чабора
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця маярану
- 1
- лаўровы ліст
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 4 (14 унцый) банкі гатовыя служыць ялавічны булён
- 8 лустачак французскі хлеб, падсмажаны
- 1-1 / 2 шклянкі цёртага
- Груер або швейцарскі сыр
Як зрабіць гэта
- У вялікай патэльні змяшайце лук, топленае масла, аліўкавы алей і цукар. Варыць на сярэднім агні, змешваючы часта, пакуль лук не пачне мякчэць. Затым зніжаюць тэмпературу да нізкага і варыць лук ад 10 да 20 хвілін або пакуль лук пачынаюць да карычневага колеру па краях. Старанна змяшаць.
- Змесціце лук у 3 да 4-кварта павольнай пліты . Дадаць муку, соль, перац, чабор, лаўровы ліст, часнык і ялавічны булён і змяшаць. Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін або пакуль лук вельмі смачныя.
- Выдаліце лаўровы ліст і выкінуць. Лыжка супу ў абслуговую міску. Зверху з хлебам, які быў падсмажаны, пасыпаюць сырам і падсмажаным зноў, або прытрымлівацца інструкцыям вышэй, каб скончыць рэцэпт.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 249 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 1,130 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 13 г |