Вы ніколі не будзеце заказваць іншы піцы
Калі я кажу людзям, што адна з лепшых рэчаў, якія вы можаце пакласці на грылі з'яўляецца піца, я атрымліваю шмат пустых поглядаў. Гэта здаецца нашмат складаней, чым на самай справе і вынікі пакіне вас паварочвання вашых насы ў фаст-фуд піца назаўжды. Піца сапраўды адна з тых рэчаў, што выгады ад рэальнага пажару і верагоднасць таго, што грыль ў вашым двары з'яўляецца ідэальным інструментам для стварэння ідэальнага піцы.
Усе піцы пачынаюцца з тэстам.
Калі абсмажваньні піцы вы хочаце добрае цеста, якое будзе змяшчаць да транспартуюцца і павярнуўся на грылі. Раскачаць цеста таўшчынёй ваш каля 1/4 цалі і паспрабаваць захаваць яго даволі нават. Піца вельмі паблажліва страва, так што вам не трэба, каб вырвацца з суппортов для гэтага. Проста трымаць цеста форму і добра пасыпаную.
Калі справа даходзіць да грылю, трымаць яго ў чысціні і добра змазаны алеем. Вам трэба цеста для піцы, каб слізгаць на варачнай краты. Калі ён прыліпае вы будзеце па-за некаторага тэсту. Тое, што вы хочаце зрабіць, гэта згорнутыя цеста раўндаў і злёгку Grill іх. Вы можаце смажыць іх на адным баку ці абодвух. Калі вы толькі грыль адзін бок пакласці начынне на гэтым баку, перш чым вярнуць яго на грылі. У любым выпадку, з голымі цеста раўндаў, падрумяніцца, пакласці начынне, і зменшце агонь на грылі. Калі вы выкарыстоўваеце драўняны вугаль вы, што адзін бок гарачэй, чым іншыя, так што вы можаце змясціць увянчаны піцы на халоднай баку.
Мэта тут, каб атрымаць начыння награваюць і любы сыр плавіцца да скарынкі апёкаў.
Як і ўсе грілі, уважліва сачыць на піцы. З вечкам ўніз вы можаце выпякаць начынне, каб атрымаць піцу правільна. Калі вы выкарыстоўваеце цяжкія начынне, як мяса або тоўстыя нарэзаных гародніны вы можаце смажыць іх няшмат, перш чым выразаць іх і пакласці іх на піцы.
У той час як грыль з'яўляецца выдатным месца для падрыхтоўкі піцы спёка можа гарэць праз скарынкі даволі хутка. Вы не хочаце, халодныя начынне на паленай кары.
Цяпер, калі ў вас ёсць асновы ўніз, вы можаце атрымліваць асалоду ад лепшай часткай піцы, універсальнасцю. Калі справа даходзіць да піцы, там няма такога паняцця, як дрэнны далівання. Яшчэ адзін савет, каб зрабіць невялікія піцы для сходаў і няхай ваш госць выбраць тое, што яны хочуць на сваю піцу. Грыль гэта хуткі спосаб прыгатавання піцы, так што вы можаце прыгатаваць іх шмат у кароткі прамежак часу.