Смажаны бульба з часныком

Гэты смажаны бульба з часныком зрабіць смачны гарнір, каб служыць з стэйкі, прыгатаванай на грылі курыцы, і рыбай. Унікальная рэч аб гэтым чесночном бульбе з'яўляецца тое , што ўсе, неабчышчанымі Часнок рыхтуюць з бульбай , а затым адслойваюцца, здрабняюць і дадаюць назад да бульбы. Невялікая колькасць цытрынавага соку, а таксама пятрушкі і лука круглых гэтага рэцэпту па-за для густу і тэкстуры. Яны ўніверсальныя, як добра, з вялікай колькасцю магчымасцяў для варыяцый.

Бульба і часнык такое ідэальнае спалучэнне, і гэта страва лёгка прыгатаваць. Гэты смажаны бульба зрабіць выдатны сняданак, абед ці вячэру гарнір.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прамыць бульбу пад халоднай вадой; зліць ваду і высушыце.
  2. Нагрэйце аліўкавы алей у вялікай антіпрігарная патэльні на сярэднім агні. Дадаць бульбу (павінна быць у адным пласце). Кук, паварочваючыся часта, на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль бульба не падрумяніцца з усіх бакоў.
  3. Дадаць часнык; накрыць вечкам і паменшыць агонь да мінімуму. Кук, памешваючы, на працягу 15 да 20 хвілін, або пакуль бульба не стане мяккім.
  4. Выдаліць часнык; лупіна скуры прэч. У невялікай місцы раздушыць часнык затым дадаць яго назад да бульбы. Змяшаць цытрынавы сок. Дадаць зялёны лук; рыхтуйце яшчэ хвіліну ці дзве, пакуль не прагрэецца.
  1. Пасыпаць пятрушкай і заправіць па гусце.

Саветы і варыяцыі