Гэтыя папулярныя печыва зроблены лёгкія і паветраныя з невялікай колькасцю дрожджаў. Дрожджы таксама надае ім прыемны водар. Выпякаць гэта печыва і падаваць з вяндлінай лустачкамі або зрабіць маленькія бутэрброды з імі. Пераканайцеся, што алей іх, пакуль яны гарачыя!
Што вам трэба
- 1 пакет актыўных сухіх дрожджаў (каля 0,25 унцыі)
- 1/4 шклянкі цёплай вады, каля 110 градусаў па Фарэнгейце
- 2 шклянкі награваюць маслёнку, каля 110 градусаў па Фарэнгейце
- 5 да 5 1/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 сталовую лыжку солі
- 3/4 кубкі астуджанае скарочаныя
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла астуджаныя
- 1 сталовую лыжку топленага масла
Як зрабіць гэта
- Растворыце дрожджы ў 1/4 шклянкі цёплай вады. Адкласці.
- У вялікай місцы змяшайце пакуту, цукар, разрыхляльнік, харчовую соду, і соль. Выразаць у астуджаны скарочаныя і алей, пакуль сумесь не нагадвае грубую ежу, з некаторымі невялікімі кавалачкамі гарошыны памерам тлушчу.
- Рух у сумесь дрожджаў і пахта, не змешваючы да увлажненный. Выпусціце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню і мясіць путасу рукі некалькі віткоў.
- Пат у раўндзе каля 1/2 цалі таўшчынёй. Скарачэнне з 2 да 2 1/2-цалевых бісквіта разцоў.
- Змесціце выразаць печыва на злёгку змазаны тлушчам або пергаментнай падшэўкай лісце выпечкі. Накрыць чыстую сухую анучку і хай падняцца ў цёплым месцы на працягу прыкладна 30 хвілін.
- Тым часам, разагрэйце духоўку да 400 градусаў па Фарэнгейце
- Расчыніце печыва і выпякаць на працягу 15 да 20 хвілін або да залацістага колеру.
- Пэндзаль вяршыні з распаленым алеем яшчэ гарачы. Робіць прыблізна ад 2 да 3 дзясяткаў, у залежнасці ад памеру.
Вам таксама могуць спадабацца
- Асноўны Паўднёвы Biscuits
- 20 Святло, пластовыя Самаробныя Паўднёвыя бісквітнай Рэцэпты
- Пекары Dozen: Самаробны Вячэра Rolls
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 78 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 7 мг |
натрый | 310 мг |
вугляводы | 4 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 1 г |