Допыт курыцы з'яўляецца здаровым варыянтам для смажання т Хау і смачныя. У гэтым класічным французскім Размарын Запечаная курыца Рэцэпт ў вас ёсць магчымасць паспрабаваць у любым выпадку. Марынаванне бюджэту чыстых кавалачкаў курыцы ў травяным карункавай цытрынавым соку, белым віне і алеі дазваляе гэта сакавіты размарын рэцэпт кураня застацца сакавітым ў працэсе падрыхтоўкі ежы.
Падаваць прыгатаваную курыцу з простымі смажаным або печаным бульбай, свежы парэзаны салата, і талерка садавіны ператварыць гэта ў поўнай, здаровай і трохі здаровай ежы.
Што вам трэба
- 2 фунта курыныя кавалачкі
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі цытрынавага соку
- 1 гарбатная лыжка цытрынавай цэдры
- 1/4 сухога белага віна
- 3 сталовыя лыжкі нарэзанага свежага размарына
- 1 зубок часныку, здрабніць і нарэзаны
- 3/4 чайнай лыжкі солі (паменшыць да 1/4 чайнай лыжкі пры выкарыстанні натрыю, які змяшчае кураня)
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- Для гарніру:
- 6 маленькіх галінкі свежага размарына (па жаданні)
Як зрабіць гэта
Для таго, каб пачаць Рэцэпт Класічны французскі размарын запечаная курыца па памешваючы разам аліўкавы алей, цытрынавы сок, цытрынавую цэдру, белае віно, размарын, часнык, соль і перац, пакуль усе інгрэдыенты старанна змяшана.
Змесціце кавалачкі курыцы ў вялікую форму для выпечкі і заліць алей і цытрынавы марынад. Перавярніце курыныя часткі па крайняй меры адзін раз, каб пакрыць кожны кавалак з марынадам. Накрыйце страва і астудзіце курыцу як мінімум, па меншай меры 1 гадзіну (даўжэй, калі ў вас ёсць час), перагортваючы кавалачкі раз кожныя 15 хвілін, калі вы можаце ці як часта, як гэта магчыма.
Разагрэйце грыль або шчотку вялікую патэльню з маслам і ўсталяваць яго на сярэднім агні. Уладкуйце усе кавалачкі курыцы на грылі або змясціць курыцу, у партыях, у гарачую патэльню. Адмоўцеся марынад.
Прыгатуйце кураня на працягу 4 да 6 хвілін з кожнага боку ў залежнасці ад таго, як вы вылучыце. Курыца робіцца, калі тоўстая частка адчувае сябе цвёрдым навобмацак і правярае 165F на імгненне чытання тэрмометра.
Падаваць гарачым, як асноўнае страва або дазволіць курыца пайсці халодным потам астудзіце і падавайце пазней нарэзаны салата або на бутэрброд. Гарнір з дадатковым свежым размарынам, калі гэта неабходна.
Альтэрнатывы Класічны французскі размарына на грылі або смажаная курыца Рэцэпт
Рэцэпт вышэй з'яўляецца класічным і, такім чынам, лепш не гультаявалі занадта шмат. Тым не менш, вы можаце патэлефанаваць змены, проста рэгулюючы тып травы, якія Вы выкарыстоўваеце. Чабор або шалфей найсмачных альтэрнатывы, ці па-сапраўднаму гадовы густ да стравы выкарыстоўваць добрую жменю свежага базіліка ў марынадзе.
Гэта размарын рэцэпт курыцы робіць шэсць порцый.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 481 |
Усяго тлушчаў | 30 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 15 г |
халестэрын | 127 мг |
натрый | 415 мг |
вугляводы | 10 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 41 г |