Вэнджаная папрыка дае кураня смачны дымны водар. Гэта лёгкая адзін гаршчок ежа, каб падрыхтавацца да павольнай пліце.
Што вам трэба
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі
- 2 фунта невялікія белы бульбу, вычышчаны і парэзаны ў 1-цалевыя кубы
- 2 сярэдніх морквы, нарэзаныя на кавалкі
- 1 сярэдні лук, нарэзаць тонкімі клінамі
- 1 чайнай лыжкі сушаць пятрушкі шматкі або 1 сталовую лыжку свежай нарэзанай пятрушкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 4 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла,
- падзелены
- 2 сталовых лыжкі Гішпанская вэнджаная папрыка
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 сталовая лыжка мёду
- даш соль
- даш кмена
Як зрабіць гэта
- Вымыйце кураня і высушыце. Змяшайце бульбу, моркву, лук і клінаў у 4- да 6-кварт павольны пліта з пятрушкі, 1 чайнай лыжкі солі, 1/4 чайнай лыжкі перцу і 2 сталовыя лыжкі топленага масла; змяшайце.
- Змяшайце пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла з вэнджанай папрыка, цытрынавы сокам, Вустэршір соус, мёдам, цірам солі і цірам кмена. Руб курыных грудкі з папрыкай сумессю; арганізаваць на гародніну.
- Накрыць вечкам і варыць на высокім для 3 1/2 да 4 1/2 гадзіны, або на нізкім узроўні на працягу 7 да 9 гадзін, пакуль курыца не будзе гатовая да канца і гародніна не стануць мяккімі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1525 |
Усяго тлушчаў | 82 г |
Насычаных тлушчаў | 27 г |
ненасычаныя тлушчы | 31 г |
халестэрын | 449 мг |
натрый | 499 мг |
вугляводы | 54 г |
Харчовыя валакна | 7 г |
бялку | 137 г |