Oo Gooey торт алею з'яўляецца адным з тых пірагоў вы можаце ўбачыць шмат на potlucks і партыях. Гэта вельмі проста зрабіць і надзвычай багаты.
Алей торт выпякаюць з асноўнымі інгрэдыентамі: алей, цукар, яйкі, мука, і разрыхляльнік, такія як парашок для выпечкі або харчовай соды. Ён разглядаецца як адзін з найбольш істотных тартоў ў амерыканскай выпечцы.
Алей тарты традыцыйна вырабляе з выкарыстаннем метаду расслаення, у якім алей і цукар не першы ўзбіты да пухнатага, каб уключыць паветра ў алей. Яйкі затым дадаюць паступова, з наступным чаргуюцца ўчасткамі вільготных і сухіх інгрэдыентаў. Алей тарты, як правіла, багатыя і вільготныя пры захоўванні пры пакаёвай тэмпературы, але яны, як правіла для надання калянасці, высыхаюць і губляюць водар пры замарожванні.
Gooey торт алею ўзнікла ў Сэнт-Луісе ў 1930-х. Як абвяшчае гісторыя, торт быў першым зрабіў выпадкова на Сэнт-Луісе вобласці пекар, які спрабуе зрабіць рэгулярны торт цеста, але зваротнай прапорцыі алею і мукі.
Gooey торт алею, як правіла, каля цалі у вышыню і часта пасыпаюць цукровай пудрай. У той час як салодкі і багаты, ён некалькі фірма і можа быць разрэзаны на кавалкі, як дамавік. Gooey торт алею часта падаюцца як тып кавы торта - не ў якасці афіцыйнага дэсерту торта.
Канвенцыя і наведвальнікі камісіі Сэнт-Луіс вылучае месца на сваім сайце пад назвай Gooey Louie - месца для клейкіх Butter Тарты. «Прыходзьце паспрабаваць пірог унікальны ў Сэнт-Луісе Прагаласавалі Лепшы Gooey торт алею Сьв Louisans сем гадоў запар :. 2009-2015 Усе водары запечаныя штодня з нуля невялікімі партыямі.»
Гэты рэцэпт Ooey Gooey торт алею патрабуе ўсяго паўшклянкі алею. Гэта, у спалучэнні з 8 унцый сметанковага сыру, каб яны асабліва багатыя.
Што вам трэба
- 1 скрынка / 18 унцый жоўты
- паўфабрыкат
- 1/2 кубкі сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 4 яйкі
- 8 унцый
- сметанковы сыр (пакаёвая тэмпература)
- 1 фунт цукровай пудры
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 шклянку арэхі (сечаны)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 градусаў F. Злёгку вышмаруйце 9x13 бляху.
- Змяшайце паўфабрыкат і алей з блендеров печыва да рассыпістай. Рука размяшаць у 2-х яек.
- Прэс-сумесь у падрыхтаваную форму. З электрычным міксерам, біць плаўлены сыр. Паступова дадаць цукровую пудру . Пасля таго, як у спалучэнні дадаць ваніль. Рука размяшаць у сечаныя арэхі.
- Распаўсюджванне на няпаленай скарыначкі. Выпякаць 35 да 40 хвілін.
- Астудзіць цалкам у рондалі на провадзе.
- Выразаць Ooey ліпкі Butter торт на кавалкі.