Адным з першых гародніны, каб узбадзёрыцца канцы зімы і Геральд прыход з'яўляецца вясна, з'яўляюцца (ёсць падказка у назве) Spring Greens. У Вялікабрытаніі і Ірландыі, спружынныя Greens, на самай справе, маладыя расліны капусты і неверагодна далікатныя і адсутнічаюць жорсткае, цэнтральнае ядро капусты, якая вырасла да сталасці.
У гэтым супер-лёгкі рэцэпт гарніру, зеляніна сустрэць бабы, якія прыносяць невялікі храбусценне тэкстуру на страву. Два злёгку пару, а затым мыюць у імбірам і цытрынавым маслам. Спалучэнне сенсацыйным і робіць страва, якое так добра працуе разам з рыбай, куранём і так добра; ён можа быць з'едзена як лёгкі цёплы салата з невялікім колькасцю ракеты (Руколь) і шпінату перамешанай праз і акрапленьнем смажанымі кедровымі арэшкамі для дадатковага храбусцення.
Што вам трэба
- 50 г сметанковага масла салёны
- 1 чайную лыжку цёртага імбіра
- 1/2 цытрыны (пераціралі-нявечылі)
- 9 унцый / 250 г
- спружынная зеляніна , прамывае і лісты падзеленыя
- 225г
- зялёная фасолю
- Марская соль шматкі і чорны перац
Як зрабіць гэта
- Падпаліць алей у маленькай рондалі. Пасля таго, як плавіцца заліць алей у шкляной, гарачатрывалай збан і пакіньце на 5 хвілін для цвёрдых рэчываў малака ў алей, каб аддзяліць. Зліць залатое, яснае, алей і ўтылізуюць цвёрдыя рэчывы.
- Наліце алей у рондаль, дадаць цёрты імбір, змяшаць на павольным агні, затым дадаць цытрынавы сок некалькі кропель у той час, пакуль вы не дасягне жаданага густу - гэта асабісты у залежнасці ад таго, наколькі вам падабаецца лімон. Пасля таго, як вы дасягне жаданага густу, злёгку пасыпце марской соллю і трымаць у адзін бок.
- Рол вясновай зеляніны ў тугую кучу і здрабнець з вострым агароднінным нажом. Верхняя і хвост зялёныя бабы і прамыйце пад халоднай вадой.
- Паравыя бабы над кіпячай вадой на працягу 5 хвілін, пакуль злёгку вараныя, затым дадаць зеляніну і пар на працягу 3-х хвілін да злёгку абвяў, але не прыгатавана праз.
- Савет фасолю і зеляніна ў цёплую сервіравальную посуд і заліць запраўкай. Змяшайце два разам і скончыць некалькі скрыгоча чорнага перцу.
Падаваць адразу ж. Гэта страва не паляпшае для захоўвання так зрабіць яго ў апошнюю хвіліну, каб атрымаць максімальную тэкстуру і водары з гародніны.
альтэрнатывы:
Калі вы хочаце змяніць рэцэпт, паспрабуйце спружынную зеляніна смажыцца ў невялікай колькасці кунжутное масла. Зноў жа гэта зрабіць лёгка, бабы ўсё роўна павінны быць злёгку храбусткімі і толькі зеляніна завялых не прыгатавана праз.
Апусцім імбір і падаваць з простым цытрынавым маслам.
Пасыпце дробна нарэзаны чырвоны перац чылі ў страву перад падачай на стол , каб даць стравы трохі штурхель і больш ўсходнія пачуцці , каб паесці - выдатна падыходзіць для злёгку пропаренный рыбы.
,
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 467 |
| Усяго тлушчаў | 46 г |
| Насычаных тлушчаў | 29 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 122 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |