Гэтыя травы і кроп марынаваныя запоўненая курыныя бургеры асвяжальнае лячэнне ў цёплы дзень. досыць хуткі для будняў ежы і досыць смачна для пікнікоў. Проста топ з эстрагонам маянэзам на падсмажаную булачку для гамбургера апетытнага досведу.
Што вам трэба
- 2 фунта зямлю курыцы (або індычкі або 1 фунт кожная)
- 1/2 шклянкі кроп саленні (дробна нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі пятрушкі (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- молаты чырвоны перац 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
- Лустачкі сыру: Неабавязкова
- Ад 6 да 8 гамбургераў булачкі
- Для Burger далівання:
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку эстрагону (свежы і дробна нарэзаны)
- соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце эстрагон маянэз, аб'яднаўшы ўсе неабходныя інгрэдыенты ў невялікай місцы. Накрыць поліэтыленавай плёнкай і захоўваеце ў халадзільніку да гатоўнасці служыць гамбургеры. Вы можаце зрабіць дзень наперад. Выкарыстоўвайце рэгулярны маянэз, калі пераважней.
- Аб'яднаеце кураня, салёныя агуркі, пятрушку, часнок, молаты чырвоны перац і чорны перац у вялікай місцы. Зрабіць у 1/2 тоўстыя піражкі цалю і месца на добра змазаны алеем бляху.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Прама перад падрыхтоўкай гамбургераў піражкі, алей грыль карабаціць. Лепш за ўсё выкарыстоўваць вялікую пару шчыпцоў, складзеныя папяровыя ручнікі і кропку алей высокага дыму, як авакада або алей з вінаградных костачак. Зрабіце каля 3 праходзіць праз колосниковые кратаў, каб забяспечыць паверхню антіпрігарная.
- Пакладзеце курыныя катлеты на краты і варыць на працягу 7-8 хвілін з кожнага боку або да ўнутранай тэмпературы піражкоў рэгістра 165 градусаў па Фарэнгейце
- Калі гамбургеры блізкія да зробленага, дадаць сыр зверху і расплавіць (каля 1-2 хвілін). Выдаліць і адразу ж падавайце на вяршыні падсмажанай булачкі з эстрагонам маянэзам, салатай і нарэзанымі памідорамі.