Кексы могуць у любы час года, але на Ражджастве яна асаблівыя. Мой кекс рэцэпт Каляды лёгка зрабіць і стварае святло, чароўна фруктовы, рэзкі торт. Хоць кекс выдатна падыходзіць для выканання да Каляд, яны таксама робяць выдатны чай час лячэння. І, вы можаце таксама разгледзець іх у якасці выдатнай альтэрнатывы куцці і загарнулі іх у даволі паперах, яны робяць выдатны падарунак на Каляды.
Гэты кекс змяшчае вялікую порцыю фаршу і некаторыя з тых жа спецый , знойдзеных у Калядным торце - вы можаце патэлефанаваць зменаў у адпаведнасці з вашым густам. Для дарослых, дадаць дробку брэндзі, які часта выкарыстоўваецца ў тартах і пірожных на Каляды. Дадайце некалькі арэшкаў, уключыце сухафрукты ў Craisins або сушеный інжыр. Альтэрнатывы бясконцыя.
Што вам трэба
- 4 унцыі сметанковага масла (размягчается)
- 8 унцый цукровай пудры
- 2 чайныя лыжкі ванільнага бабоў (або экстракт)
- 8 унцый мукі агульнага прызначэння
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 3 яйкі (вялікі)
- 5 унцый фаршу
- 1/2 чайнай лыжкі
- змяшаная прыправа
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэх (цёрты)
- Дадаткова: 1 гарбатная лыжка каньяку
- Для Абледзяненне:
- 3 унцыі цукровай пудры (прасейваюць)
- 1 сталовую лыжку Куантро (або пераважным лікёру або брэндзі)
- харчовай фарбавальнік 1 бутэлька (па вашаму выбару)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 160 ° С / Вентылятар 180C / Газ Марка 4
- У вялікай ёмісты выпечкі міскі, пакладзеце сметанковы алей і цукар і ўзбіць разам да лёгкі і пушысты. Дадайце ваніль бабы або экстракт і добра змяшаць.
- Адзін за адным, дадайце яйкі б'юцца вельмі добра пасля кожнага дадання і змешвання трымаць да таго часу, пакуль яны цалкам ўключаны.
- Просеять як муку і разрыхляльнік разам. Складзеце гэтую сумесь у алей-цукровай сумесі з трох частак, пераканаўшыся, што кожны цалкам уключаны перад даданнем наступнага. Выдаткуйце час Wi гэта, калі вы хочаце лёгкія, пушыстыя пірожныя.
- Нарэшце асцярожна ўмяшаць у фарш, спецыі і брэндзі пры выкарыстанні.
- Змесціце 12 выпадкаў кекса ў глыбокае 12-перфараваную заправы волава. Запоўніце кожны выпадак 2/3 поўнай сумесі. Змесціце ў цэнтр разагрэтай духоўкі і выпякаць на працягу 20 хвілін або пакуль кексы залаціста-карычневы колер і добра падняліся. Прахладны на дроце стойку перад абледзяненнем. Ўпрыгожыць, як вы хочаце, але глазуру вельмі святочны пачастунак.
Зрабіць глазуру:
- Прыгатаваць глазуру шляхам аб'яднання куантро або лікёр і харчовай фарбавальнік (колер, як вы хочаце) з цукровай пудрай.
- Змяшайце вельмі добра, каб стварыць гладкую, глянцавую пудру пасты. Гэтая паста павінна быць трохі вадкім, але не занадта вадкая, яна ўцякае тарты. Калі сумесь занадта вадкая дадаць яшчэ цукровую пудру. Паліць над верхняй кожнага кекса і служыць.
- Апрануць глазуру з якімі-небудзь дадатковымі ўпрыгожваннямі вы лічыце мэтазгоднымі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 316 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 83 мг |
| натрый | 432 мг |
| вугляводы | 40 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |