Bubble і Squeak тарты з'яўляюцца выдатным спосабам служыць чароўна пад назвай традыцыйнае брытанскае страва, якое звычайна падаецца ў панядзелак на абед, выкарыстоўваючы рэшткі ад нядзельнай абеду. Усе тыя, што засталіся гародніна змяшчаюцца разам у патэльню даўно падрыхтаваныя топленым алеі, каб стварыць fabuous, смачны вялікі торт, як затор. Торт рыхтуецца стварыць выразны, карычневы звонку, цэнтр мяккага і багністы. Поп на талерцы з пакінутым смажаным мясам, або маім каханым, з смажаным яйкам зверху. Essential, каб зрабіць яго па-сапраўднаму традыцыйным з'яўляецца порцыя карычневага падліўкі, як HP або Тат.
Вы можаце проста выкарыстоўваць свае пакінутыя гародніна , каб зрабіць бурбалка і піскам тарты або зрабіць партыю пюрэ і вараць некалькі гародніны , каб дадаць да яго і працягнуць ніжэй рэцэпт.
Бурбалка і Піск таксама вядомы як бурбалка ці Фрай. У Ірландыі Ірландскае страва робіцца з бульбянога пюрэ, капусты ці кале і лука і вельмі падобны на Bubble і Піск, вы можаце таксама зрабіць гэтыя тарты Wiith гэта.
Што вам трэба
- 1/2 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- Што застаўся бульбяное пюрэ
- Любыя пакінутыя гародніна, капуста, бручка, моркву, гарох,
- Брусэльская капуста , дробна нарэзаная
- Дадаткова: Абсмаленыя кавалачкі бекону
- 55 грам ўсе прызначэння мукі
- соль па гусце
- перац па гусце
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць крыху алею ў патэльні і дадаць дробна нарэзаны лук. Акуратна абсмажваем цыбулю, пакуль яны не з'яўляюцца празрыстымі, але не падрумяніцца або хрумсткі. Калі ў іх яшчэ ёсць трохі перакусіць, гэта нармальна.
- Нахіліце бульбяное пюрэ і ўсё нарэзаныя гародніна засталіся ў міску. Дадайце прыгатаваны лук і старанна перамяшаць. Сезон добра з соллю і перцам. Пюрэ бульбяное смокча заправу, так што вы можаце быць шчодрым, але не перашчыруйце.
- Форма бульбу і агародніннай сумесі ў форме піражкі аладкі. Пакладзеце на кухні паперы і холад у халадзільніку на працягу 5 хвілін.
- Пасыпаць мукой на вялікай плоскай талерцы сезон шчодра соллю і чорным перцам. Цяпло неглыбокі пласт алею ў вялікай патэльні, дадаць алей і падпаліць. Выдаліце піражкі з халадзільніка, сам-насам акунуць іх у муку, каб пакрыць усе бок і дадаць у гарачы алей некаторыя з іх у той час (не загрувашчваць патэльню або пірагі будуць волкімі). Дробныя маляўкі ў невялікіх партыях на працягу прыкладна 2 хвілін з кожнага боку. Сліў на кухоннай паперы, а затым змясціць на бляху і трымаць у цяпле ў сярэдняй гарачай духоўцы.
- Паўтарыце, каб выкарыстаць усю сумесь.
- Пасля таго, як усе тарты абсмажваюць, служаць адначасова з смажаным яйкам або мясам зверху і не забудзьцеся карычневы соус.
Тарты таксама цудоўныя падаюцца з поўным сняданкам, халодным і з'едзена пазней, або паспрабаваць іх у поле абеду.