Традыцыйны Jaffa Cake з'яўляецца чымсьці брытанскі значок. Маленькія бісквіты (так, гэта бісквіт , нягледзячы на тое называецца тортам) ёсць пласт губкі, пакрыты зверху салодкім апельсінавым жэле і дабіў з простым шакаладам (у ЗША гэта вядома як паўсалодкі шакалад). У Вялікабрытаніі, яны так лёгка знайсці і адносна танна купіць іх так любяць. Такім чынам, чаму, калі яны настолькі даступныя б вы зрабіць іх? Проста таму, што гэтыя хатнія версіі густ так, вельмі добра; лепш, чым усё, што вы можаце купіць.
Выраб тартоў так лёгка і весела. Хітрая частка пакласці на шакалад, які, калі вы хочаце, каб прымусіць іх выглядаць версіі пакета (чаму б вам), будзе практычна немагчыма паўтарыць. Так перастаць турбавацца аб тым, што біт, і кучу на шакалад у спалучэнні з аранжавым з'яўляецца цудоўным спалучэннем.
Што вам трэба
- 1 таблетка аранжавы
- жэле таблеткі
- 1/2 кубкі / 100 мл вады (кіпенне)
- 3 сталовыя лыжкі shredless Севілья Аранжавы мармелад
- 1 вялікае яйка (вольны дыяпазон)
- 1 oz./25g цукру (штраф ці МНЛЗ)
- 1 oz./25g мука (самовозрастающий)
- 7 oz./200g шакалад (паўсалодкае, разбіваюць на кавалкі)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350F / 180C.
- Вышмаруйце неглыбокую булачка волава з невялікай колькасцю сметанковага масла і паставіць у адзін бок.
Перапынак таблеткі жэле кубікамі і змясціць у міску гарачатрывалай або збана. Заліць кіпячай вадой і добра змяшаць, пакуль жэле не растворыцца. Рух у мармелад і пакласці ў адзін бок, каб трохі астыць. У той час як жэле астуджэнне, лінейны выхад 25 х 25 см (10 "х 10") латок або Pyrex квадратнай чары з ліпкай плёнкай. Наліце ў жэле і поп у халадзільнік, каб ўсталяваць. Каля 45 хвілін.
Змесціце яйкі і цукар у міску выпечкі і выкарыстоўваючы электрычны ручной венца, ўзбіце да лёгкага і сметанковага і бледнага колеру. Просеять самастойна падымаючы муку ў міску, а затым з дапамогай металічнай сталовай лыжкі, згін ў сумесь яйкі.
Пакладзеце добрую сталовую лыжку ў кожную кубак булачкі волава. Націсніце на волава мякка стальніцу перад з'яўленнем яго ў цэнтр папярэдне разагрэтай духоўкі. Варыць да залацістых і злёгку фірмаў (губка павінна спружыніць пры лёгкім націску) 8 да 10 хвілін. Выдаліць з печы і пакінуць астываць ў волава на працягу дзесяці хвілін перад выдаленнем і размяшчэння на астуджэнне стойкі.
У той час як губка падрыхтоўкі падпаліць шакалад ; пакласці Heatproof міску на рондаль з павольна кіпячай вадой. Дадайце шакалад і пакінуць раставаць. Калі вы павінны размяшаць, выкарыстоўваць драўляную лыжку, ніколі метал адзін. Вазьміце ад спёкі, як толькі растаў і пакінуць астываць. Па меры астываньне шакаладу яна згусне і ў рэшце рэшт зацвярдзее так, магчыма, спатрэбіцца некалькі разоў награваючы пры асвятленні тартоў.
Вазьміце паднос жэле з халадзільніка. Дастаньце з плёнкай, жэле, змесціце на працоўную паверхню і выкарыстоўваючы разак печыва, выразаць дыскі аранжавага колеру ледзь-ледзь менш, чым пірожныя. Захоўваць у халадзільніку, пакуль яны вам не патрэбныя.
Пасля таго, як тарты цалкам астыне, пакладзеце дыск жэле на купалападобнага верхняй паверхні. Праверце шакалад астыне, затым лыжкай па паверхні. Шакалад будзе бегчы крыху, але не хвалюйцеся, гэта самаробны погляд мы хочам. Змесціце кожнае печыва на астуджэнне стойкі, як вы іх завяршэння.
Захоўваць тарты Jaffa ў герметычным волава, а не ў халадзільніку. Калі вы змесціце іх у халадзільніку шакалад страціць свой бляск. Ешце на працягу 5 дзён (калі вы можаце супрацьстаяць ім, што доўга).
Нататкі аб унясенні Jaffa Cakes:
** Выкарыстоўвайце звычайны шакалад, а не цёмны шакалад. Розніца заключаецца ў тым, што звычайная (вядомым як паўсалодкія ў Штатах) маюць больш нізкія цвёрдыя рэчывы какава, чым цёмныя. Вы павінны глядзець на шакалад каля 30 - 40% - цёмны можа дасягаць 70. Адзін брэнд, які добра працуе Bournville па Cadburys.
Выкарыстанне мармелад ИНТ яго рэцэптаў дае выразна востры аранжавы водар жэле, хваставік, які вы не знойдзеце ў краме купіў тыя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 167 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 69 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |