Цяляціна Scallopini

Гэты рэцэпт цяляціны выкананы з тонкай нарэзанай цяляцінай (scallopini) і памідорамі, нароўні з каперсы, грыбамі і прыправы. Гэта казачнае страва падаваць з гарачым прыгатаванай пастай. Дадайце салата і трохі часночнага хлеба, і вы будзеце мець цудоўную ежу.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Змяшаць муку, соль і перац у міску; драг цяляціны з сумессю мукі.

Пакладзеце алей у вялікай патэльні і змясціць яго на сярэднім агні. Браўн цяляціны ў hotvegetable алеі, звяртаючыся да карычневымі з абодвух бакоў.

Выдаліць мяса; дадаць лук да неглыбокай патэльні і варыць да гатоўнасці.

Дадаць часнык, прыгатаваны з цяляціны, памідоры, грыбы з вадкасцю, пятрушкай, каперсы і орегано.

Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 15 да 20 хвілін, або да тых часоў, цяляціны ня нежна.

Размясціць цяляціны scaloppini больш гарачым алеем макароны і зверху падліўкай.

Больш цяляціны катлет Рэцэпты

Цялячыя катлеты з лімонам, часнаком і каперсы Рэцэпт

30-хвілінны цяляціны Марсала з грыбамі

Цяляціна з перцам і грыбамі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 1020
Усяго тлушчаў 32 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 17 г
халестэрын 129 мг
натрый 521 мг
вугляводы 125 г
Харчовыя валакна 9 г
бялку 56 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)