Зрабіць Kung Pao ялавічыны ў хатніх умовах

Гэты просты ў азіяцкім стылі страва выдатна падыходзіць для смажання. Хоць гэты рэцэпт заклікае да флангавым стэк, вядома плоскаму жалеза або вешалка стейка будзе працаваць.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Аб'яднаць чылі пасту, соевы соус, херас, рысавы воцат, цукар і кунжутное алей.
  2. Змесціце стейк флангу ў вялікім запячатаным пакеце.
  3. Наліце ​​марынад сумесь па-над і захоўваць у халадзільніку на працягу аднаго да васьмі гадзін.
  4. Выдаліць флангавых стейк з марынаду і адстаўце ў бок.
  1. Выліце пакінуты марынад ў рондаль.
  2. Дадаць курыны булён, арэхі і кукурузны крухмал.
  3. Давесці да кіпення затым кіпяціць на павольным агні, пакуль не згусне.
  1. Разагрэйце грыль.
  2. Выразаць салодкі перац напалову і выдаліць сцеблы, насенне і мембраны затым пэндзаль з аліўкавым алеем.
  3. Змесціце флангавых стейк на вельмі гарачы грыль і грыль на працягу адной хвіліны на кожны бок.
  4. Паменшыце агонь ці перамясціць флангавых стейк ў секцыі ахаладжальніка вашага грылю і працягваць грыль да гатоўнасці (каля 4 да 5 хвілін з кожнага боку).
  5. Грыль перцу палоў на сярэднім агні на працягу прыблізна ад 1 да 2 хвілін з кожнага боку або да залацістага колеру.
  6. Выдаліць флангавых стейк і перац на грылі.
  7. Дазвольце біфштэкс адпачыць на працягу пяці хвілін.
  8. Выразаюць супраць збожжа на тонкія палоскі.
  9. Выразаць салодкі перац на тонкія палоскі.
  10. Змесціце частка рысу на талерцы.
  11. Вяршыня з 1/4 флангавых стейк і 1/4 перцу.
  12. Лыжка соусам зверху і падаваць.