Цукру Прадукты Зрабіць своп Некалькі Простым
Большасць людзей чулі пра безкалорийных подсластітель пад назвай Truvia. Вы ведаеце, што вы можаце дадаць яго ў каву або пасыпайце грэйпфрут - але вы можаце выкарыстоўваць Truvia спячы з? Адказ: так, і Truvia зрабіў своп даволі проста з іх Blend, выпечкі, а таксама іх Brown Sugar Blend. Вы ўсё яшчэ можаце выкарыстоўваць натуральны подсластітель пры выпечцы, але гэта запатрабуе трохі больш вылічэнняў з вашага боку.
Выкарыстанне Blend, Выпечка
Пры выкарыстанні натуральнага подсластітель для замены цукру ў печаных добра, вы павінны захаваць частку цукру ў рэцэпце. Гэта Выпечка сумесь ўжо зрабілі працу для вас - гэта спалучэнне крыху натуральнага цукру разам з Truvia, эканомячы 75 адсоткаў калорый, як правіла, знайсці ў адной порцыі грануляванага цукру, захоўваючы пры гэтым салодкі густ, тэкстуру, і колер.
Важна адзначыць , што суадносіны цукру Выпечка Blend , не адзін-да-аднаму. На сайце Truvia ёсць графік пераўтварэнні, што робіць перамыкач супер проста. Напрыклад, калі вам трэба 1/2 шклянку цукру для вашага печыва , дадайце толькі 1/4 кубкі сумесі для выпечкі.
Хоць Truvia кажа ваш запечаныя добра павінен атрымацца, як калі б вы выкарыстоўвалі звычайны цукар, яны прапануюць некалькі саветаў на выпадку, калі вашы задавальнення не выходзяць з печы яны, як вы спадзяваліся. Даданне каля 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды - асабліва для кексаў і пірожных - павялічыць аб'ём Выпечаны добры і дапамагчы ў падрумяньвання.
Акрамя таго, замена цукру азначае, што вы губляеце вялікую частку - у выніку тэсту будзе менш, чым калі б вы зрабілі рэцэпт са звычайным цукрам. Каб кампенсаваць гэта, вы можаце альбо выкарыстоўваць меншую рондаль (напрыклад, 8-цалевы кекс замест 9-цалі) або памяняць некаторыя або ўсе алей або скарачэння для расліннага алею. Гэта не толькі павялічвае масу, але памяншае колькасць насычаных тлушчаў.
Выкарыстанне Blend, Brown Sugar
Падобна Blend, хлебапякарнай, сумесь карычневага цукру спалучае ў сабе Truvia з карычневым цукрам. Гэта надае такую ж слодыч, вільготнасць і тэкстуру ў якасці рэальнага карычневага цукру з 75 адсоткаў менш калорый на порцыю. Як і ў выпадку сумесі для выпечкі, суадносіны карычневага цукру да карычневага цукру сумесі два-да-аднаму. Калі выпечцы не атрымаецца, як вам падабаецца, Truvia рэкамендуе тыя ж выпечкі парады як для пры выкарыстанні Blend, выпечкі, каб павялічыць аб'ём і колер.
Выкарыстанне натуральнага подсластітель
У адрозненні ад іншых альтэрнатыў цукру, Truvia не можа выкарыстоўвацца ў выпечцы як раўнапраўны своп - гэта не можа замяніць цукар кубкі для кубкі ў хлебабулачных вырабах. Вытворца Truvia кажа для дасягнення найлепшых вынікаў, пакіньце па меншай меры 1/4 шклянкі рэальнага цукру ў рэцэпце (адсюль і выпечка сумесь яны створаны). Рэальны цукар гуляе важную ролю, акрамя забеспячэння прысмакі, калі вы спячы з ім. Захоўваючы некаторыя рэгулярныя цукру ў рэцэпце дапаможа пацямнення, распаўсюджванне і структура гатовага выпечанага добра.
Пасля дадання 1/4 кубкі звычайнага цукру ў рэцэпце можна замяніць пакінуты цукар з Truvia - які не з'яўляецца стаўленне адзін да аднаго - з дапамогай дыяграмы на вэб - сайце для лёгкага пераўтварэнні. Графік ўключае ў сябе вымярэння для абодвух пакетаў Truvia натуральны подсластітель, а таксама можна ёсць лыжкай.