Giora Shimoni быў рыхтуючы партыю гэтых простых Sloppy Джос, калі яго сын-падлетак вярнуўся дадому са школы. Хоць ён быў вегетарыянцам на працягу двух гадоў, ён знайшоў водар настолькі павабнай, што ён павінен быў мець адзін. Shimoni язвит, што «гэта было Слоппи віна Джо» для вяртання свайго сына да мясоедению, і дзякуючы «гэтай перамозе рэцэпт для пераўтварэння майго сына і робім маё жыццё ў сям'і кухар лягчэй.» Вядома, для адданых вегетарыянцаў і веганов, гэты рэцэпт працуе бліскуча з нішчымнай наземнымі заменнікамі ялавічыны; пакет ад 12 да 14 унцый падставіць ідэальна для ялавічнага фаршу, і час падрыхтоўкі будзе некалькі зніжана.
Зрабіць стартавай Meal: Падаваць неакуратныя Джос на гамбургер або слайдэр булачак, з бакавой печкавых фры або дыжонскага бульбяны салата, і гэты Вясёлка Слоу . На дэсерт, думаю , класічныя прадукты харчавання камфорт, як гэта Apple , і сушаныя вішні Crisp адслужыў ла рэжым. Выкарыстоўвайце парво сою ці звычайнага марожанага, у залежнасці ад таго, ці выкарыстоўваецца вы ялавічыну або вегетарыянскай замяніць у вашым Sloppy рэцэпт Джо, і ці сапраўды ня вы вегетарыянец.
Абноўлена Міры Rotkovitz
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку аліўкавага або рапсавага алею
- 1 лук, вычышчаны, абразаецца, і дробна нарэзаны
- 1/4 кубкі нарэзанага зялёнага перцу (прыблізна ад 1/2 перцу, па жаданні)
- 2 дзелькі часныку, вычышчаны і дробна нарэзаны
- 1 фунт ялавічнага фаршу або 1 (12 унцый) пакет ялавічыны замяніць вегетарыянскай зямлю
- 2 кубкі (16 унцый) таматавы соус
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 4 гамбургер булачкі або 8 слайдэр рулонах
Як зрабіць гэта
1. У вялікай патэльні, усталяванай на сярэднім агні, нагрэць алей. Дадаць лук, балгарскі перац (калі карыстаецеся), і часнык, і абсмажваць толькі пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 5 да 7 хвілін.
2. Дадайце ялавічны фарш або ялавічыну замяніць вегетарыянскую на патэльню. Соце, развальваецца любыя кавалкі мяса з дапамогай шпателя або драўлянай лыжкай, пакуль усё мяса (ці заменніка мяса) не абсмажыць, прыблізна ад 7 да 10 хвілін для ялавічыны або 5 хвілін для вегетарыянскай замены.
3. Зліць або лыжку з любога тлушчу патэльню (калі вы выкарыстоўваеце вегетарыянскую ялавічыну заменнік, вы можаце прапусціць гэты крок, так як будзе мала без тлушчу). Дадайце таматавы соус, карычневы цукар, соль, перац, чабор і перац. Паменшыць агонь і тушыць, памешваючы, пакуль падліўка не згусне і сумесь награваюць да канца, прыкладна ад 5 да 7 хвілін.
4. Лыжка сумесі ў булачкі або паўзункі валкі. Падаваць адразу ж.