Гэтыя шпінату шарыкі лёгка зрабіць і спячы, і яны неверагодна смачна! Сыр пармезан , паніровачныя сухары і яйкі з'яўляюцца аднымі з інгрэдыентаў. Зрабіце іх і служыць у якасці закускі або служыць ім , як без мяса фрыкадэлькі з спагецці і падліўкай Маринара для цудоўнага мяса свабоднай ежы. Нават дзеці будуць любіць іх!
Рухомыя іх у дробных паніровачных сухарах надае ім сухое знешняе пакрыццё, якое добра, калі вы абслугоўваеце іх у якасці пальцавай ежы.
Падаваць з крупчастай гарчыцай, соусам Маринара, Chipotle маянэзам або гарчыцай і маянэзам купаннем .
Што вам трэба
- 2 (10 унцый) пакеты шпінату (замарожаны, нарэзаны)
- 3/4 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 2 шклянкі травы вытрыманай начынне сухары
- 1 кубак сыру Пармезан (свежы цёрты)
- 1/4 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 4 вялікіх яйкі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (або па гусце)
- Дадаткова: 1/2 шклянкі паніровачных сухароў (загартаваны ці звычайны)
- Дадаткова: 2 сталовых лыжкі дробна сечаны лук
Як зрабіць гэта
- Прыгатаваць шпінат, выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць шпінат ў друшляку, націснуўшы (гэта будзе горача, так што выкарыстоўвайце міску або кубак), каб выціснуць як мага больш вадкасці, як гэта магчыма.
- У вялікай місцы змяшайце цёплы шпінат з размякчаным сметанковым алеем. Дадаць начынне сухары, сыр пармезан, і здрабнелі лук; добра змяшаць. На дадзены момант, перш чым дадаць яйкі, густ і дадаць соль па гусце, разам з перцам і мушкатовым арэхам. Колькасць солі будзе залежаць ад салёнасці начыння дробак.
- У невялікай місцы ўзбіце яйкі злёгку. Дадайце яйкі ў шпінаце сумесь; старанна змяшаць. Астудзіць сумесь на працягу прыблізна 30 хвілін.
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4). Лінія вялікі аправы ліст выпечкі з пергаментнай паперай або развеяць яго з антіпрігарная падрыхтоўкай ежы або выпечкай спрэй.
- Выкарыстоўваючы поўную чайную лыжку або невялікі савок печыва, фарміраваць шпінат сумесь ў невялікія шарыкі. Калі сумесь прыліпае да рук, намочыце іх вадой, як вы працуеце.
- Пакладзеце дробныя сухія хлебныя дробкі ў талерку або міску, выкарыстоўваючы, катаць шары ў сухарах, пакуль яны злёгку не пакрытыя.
- Арганізаваць шпінат шарыкі на падрыхтаваных лістах выпечкі. Пакіньце каля 1/2 цалі паміж шарыкамі (яны не распаўсюджваюцца).
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 15 да 20 хвілін, або да фірмы навобмацак навобмацак.
- Калі вы служыце іх у якасці закускі, трымаць іх у цяпле на падносе пацяплення, на сэрвэры шведскага стала, жаровня або павольную пліту.
варыяцыі
- Дадайце храбусценне ў сумесь дробна нарэзаных арэхаў пекан ці грэцкіх арэхаў (падсмажаных ці не).
- Для святочнага свята закускі, дадаць каля 1/4 кубкі дробна сечанай чырвонага перцу.
- Дадаюць прыблізна 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 64 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 28 мг |
| натрый | 109 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |