Пан Смажаныя Перцы супер лёгкі рэцэпт гарніру, які вырабляе натуральную слодыч салодкага перцу. Выкарыстоўвайце любое спалучэнне кветак, якія вам падабаюцца! Перац званы з'яўляецца выдатным расліннымі (тэхнічна плёнам, але прадаюцца як вегетарыянец) , якія маюць высокае ўтрыманне валакна і вітамін С.
Падрыхтоўка салодкага перцу прынесці сваю саладосць і зрабіць іх вельмі далікатнымі. Яны смачныя служылі ў якасці акампанементу да смажанай курыцай , рулета , стейк на грылі або смажаная свініна .
Вы можаце знайсці шмат розных кветак салодкага перцу на рынку сёння; ад памяранцавага да фіялетавага і ад жоўтага да белага. Выберыце тыя, якія выглядаюць лепш для гэтага простага і пажыўнага рэцэпту. І заўсёды купляюць перцы, якія фірма, без якіх-небудзь удараў або мяккіх плям і гладкай скуры.
Каб прыгатаваць перац, разрэзаць іх напалову і выцягнуць дзве палоўкі адзін ад аднаго. Выдаліць насенне і большасць мембран, а таксама з верхняй ножкай. Прамыць перац добра і нарэзаць палоскамі або здрабніць.
Што вам трэба
- 1 чырвоны перац, нарэзаць палоскі
- 1 зялёны перац, нарэзаць палоскамі
- 1 аранжавы перац, нарэзаць палоскі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного італьянскай прыправы
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Падрыхтуйце перац і адкладзеце ў бок.
- У вялікай патэльні нагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадайце ўсе перцы ўсё адразу.
- Абсмажыць перац, змешваючы і паварочваючы часта, пакуль перац абалонкі не пачынаюць блістэр і буреют ў плямах. Дадайце ваду, італьянская заправа, соль і перац. Накрыйце рондаль і варыць на працягу 1 хвіліны так перцы пары.
- Расчыніце рондаль, змяшаць перац на 1 хвіліну даўжэй, а затым адразу ж падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 61 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 53 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |