Пытанне: Ці ёсць дэльфін ў кансерваваным тунцу?
Адказ: Па меры таго як папулярнасць тунца павялічылася, асабліва кансерваваны тунец, рыбакі адчувалі ціск для павелічэння паставак. З вопыту, яны даведаліся, што ва ўсходніх трапічных водах Ціхага акіяна, желтоперого часта бегаў з дэльфінамі. Дэльфіны былі лёгка выявіць, так рыбакі прызначацца дэльфінаў з іх сеткамі, каб злавіць школы желтоперого плавання пад ім.
У выніку мільёны дэльфінаў загінулі ў тунца рыбалоўныя сеткі, пачынаючы з 1950-х гадоў.
Закон аб абароне марскіх млекакормячых 1972 года быў зменены некалькі разоў на 1980-х гадах у спробе утаймаваць смяротнасць дэльфінаў. «Дэльфін бяспечнага» этыкетаванне кампанія ў 1990 годзе атрымала захапленьні грамадскае адабрэнне, але патрабаванні да такой маркіроўцы ўсё яшчэ пакідаюць шчыліны для імпартаванага тунца.
Дэльфін бяспечнай этыкеткі патрабуе назіральніка на кожным рыбалоўным судне, каб гарантаваць, што ніякія дэльфіны не разглядаюцца забітыя або сур'ёзна паранены падчас збору ўраджаю тунца. Тры самыя папулярныя камерцыйныя canners, Star-Kist®, Курыныя Sea® і BumbleBee®, усе абяцалі застацца «дэльфін бяспечна» незалежна ад любых будучых магчымых змяненняў у заканадаўстве. Многія буйныя прадуктовыя сеткі і складскія крамы, якія прадаюць агульны кансерваваны тунец таксама патрабуюць дэльфіна бяспечнай практыкі. Праверце этыкетку.
Прапагандысцкія групы працягваюць лабіраваць больш даследаванняў і больш строгія законы па абароне дэльфінаў ад чыстых рыбакоў.
Больш падрабязна пра Tuna і тунец Рэцэпты:
• Тунец Саветы па падрыхтоўцы
• Тунец Разнавіднасці
• Выбар тунца і захоўванне
• Тунец Рэцэпты