Гэта казачнае суцэльны клубнічны пясочнае, каб узяць з сабой на спецыяльнае мерапрыемства або Кукаут.
Збярыце пласты бісквіта з трускаўкай перад падачай на час. Гэта выдатна падаецца цёплым, але гэта выдатна холадна, як добра. Калі ў вас мала часу, вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтым простым рэцэптам хуткага доступу замест гэтага.
Што вам трэба
- Для начыння:
- 2 пінты трускаўкі (апалоскваюць, лушчэння, нарэзаны лустачкамі)
- 1/3 шклянкі цукру
- Для Shortcake:
- 3 кубкі мукі агульнага прызначэння (13 1/2 унцыі)
- Дадаткова: 3 сталовыя лыжкі цукру
- 4 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1 чайнай лыжкі солі
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (халодны)
- 5 сталовых лыжак скарочанай (або выкарыстоўваць увесь алей)
- 1 кубак малака
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
- Гарнір: узбітыя сліўкі (з цукрам трохі пудры пры жаданні)
Як зрабіць гэта
- Змесціце клубніцы ў вялікай місцы; пасыпаць 1/3 кубкі цукру. Няхай стаіць, пакрытага, па меншай меры, за 1 гадзіну да часу сервіроўкі.
- Нагрэць духоўку да 450 F.
- Змяшайце муку, 3 сталовыя лыжкі цукру (калі выкарыстоўваецца), разрыхляльнік, і соль у місцы. Выразаць ў скарочанай і 6 сталовых лыжак сметанковага масла, пакуль сумесь не нагадвае выдатныя крошкі. Дадаць малако; размяшаць з відэльцам, пакуль усё мукі ня ўвільгатняецца.
- Выпусціце цеста на злёгку пасыпаную мукой дошку і месіце мякка 3 да 5 разоў, ці проста дастаткова, каб сфармаваць мяккае цеста.
- Падзяліць цеста на 2 роўныя часткі (прыблізна 13 1/2 унцый кожны, калі вы вагой).
- Акуратна раскачаць ці пагладзіць кожную частку ў круг, каб адпавядаць 8- ці 9-цалевы круглы кекса.
- Змесціце кожную частку ў злёгку алеем або пергаментнай падшэўкай пан; націсніце краю, каб сфармаваць невялікі грэбень.
- Пэндзаль цеста злёгку з некаторымі з топленага алею.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 11 да 14 хвілін, да карычневага колеру.
- Вышмараваць кожны пласт алеем яшчэ цёплым.
- Змесціце адзін пласт на страву і зверху ад паловы да двух трацін падсалоджаны трускаўкі і соку. Змесціце іншы пласт па-над трускаўкі пазней і зверху пакінутыя ягады.
- Падаваць цёплым, парэзаныя дзелькі, са ўзбітымі сліўкамі .
- Пры выкарыстанні уласнай мукі , апусціць разрыхляльнік і соль.
Вам таксама могуць спадабацца
Старамодная Клубніцы Shortcake
Шматслойныя Strawberry Shortcake (з тортам вадкага тэсту слаёў)
Лёгкі клубнічны торт з глазурай сметанковага сыру Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 390 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 37 мг |
| натрый | 763 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |