Гэты рэцэпт хутка і лёгка зрабіць з замарожаным гарошкам, замарожанымі артышокамі, зелянінай ... і што апошнім штрыхом цытрынавага соку. Яна патрабуе шмат свежага кропу, але калі гэта занадта шмат для вашага густу, заменніка з 2 - мя сталовымі лыжкамі свежай або эквівалент сухога кропу.
Што вам трэба
- 1 3/4 фунта замарожанага гарошку
- 3/4 фунта замарожаных артышокі
- 1 пучок свежай
- кропу (каля 2 1/2 унцый), сцеблы выдаленыя, нарэзаны (або 3-4 сталовыя лыжкі сухога кропу пустазелля)
- 3 вялікіх зялёны лук, нарэзаны
- 2 сярэдніх саспелыя памідоры, цёртыя або дробна нарэзаны (з сокам)
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 3/4 кубкі
- аліўкавы алей
- 1 кубак вады
- Сок 1-2 цытрын
Як зрабіць гэта
- Абсмажыць лук і кроп, пакуль лук размягчается, дадаць памідоры і варыць на працягу 8-10 хвілін.
- Дадаць гарох, артышокі, соль, перац і ваду. Добра змяшаць.
- Давесці да кіпення, накрыць вечкам, паменшыць агонь і варыць на працягу 30 хвілін.
- Выключыце агонь і дадаць цытрынавы сок.
- Падтрасіце рондаль, каб размеркаваць (не змешваць), накрыць вечкам і дайце пастаяць 10 хвілін перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 525 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 619 мг |
| вугляводы | 58 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 13 г |