Гэта відовішчная груша хрумсткі з'яўляецца выдатным спосабам выкарыстоўваць саспелыя свежыя грушы, і гэта асвяжальныя змены ад яблыка хрумсткага. Грушы, як правіла, досыць трывала, калі яны прыходзяць на рынках, таму плануюць купіць іх за некалькі дзён да дня выпечкі. Глядзіце парады, ніжэй, для паспявання свежых груш.
Падаваць гэты дэсерт цёплым з шарыкам ванільнага або сметанковага масла пекан марожанага або апырскаць невялікай колькасцю святла або густых слівак. Калі вы прагнеце трохі больш тэкстуры, дадаць сечаныя арэхі пекан або грэцкія арэхі з дробкай далівання.
Што вам трэба
- 6 вялікіх груш * (спелыя)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1 1/2 кубкі светла-карычневага цукру (у ўпакоўцы і
- падзяліць )
- 1 шклянку мукі (універсальны, падзеленая)
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 3/4 кубкі
- хуткага прыгатавання аўсы
- 1/4 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (растаплю)
- Гарнір: марозіва ці цяжкія узбітыя сліўкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Шчодра алей 8-цалевы квадратны выпечкі рондаль.
- Ачысціце грушы; выразаць сцеблы і выкапайце насенне і валакно. Нарэзаць кружкамі і пакласці ў міску з цытрынавым сокам. Змяшайце, каб пакрыць з цытрынавым сокам. Цытрынавы сок будзе трымаць іх ад пацямнення.
- Дадаць 3/4 кубкі карычневага цукру, грушы, разам з 1/4 шклянкі мукі, карыцы і ванілі. Добра змяшаць і перанесці на падрыхтаваную форму для пірага.
- У сярэдняй місцы, змяшайце авёс, тыя, што засталіся 3/4 шклянкі мукі, тыя, што засталіся 3/4 кубкі карычневага цукру, выпечкі парашок, і топленае масла. Змяшаць з відэльцам, пакуль не будуць змешвацца драбкі.
- Апырскванне аўсянай дробку далівання раўнамерна на працягу грушавага сумесі.
- Выпякаць 35 да 45 хвілін, пакуль аўсяная начынне не подрумянятся і грушы стануць мяккімі.
- Падаваць храбусткую цяпло з шчодрым шарыкам ванільнага або сметанковага масла-пекан марожанага або Дробны цяжкага або лёгкага крэму.
* Лепшыя грушы для выпечкі з'яўляюцца Боско (залаціста-карычневага колеру, доўгая шыя) і Анжу (авальныя, зелянява-жоўтая скура). Яны абедзве фірмы і захоўваюць сваю форму добра пірагоў і выпечкі дэсертаў.
паспяванне Грушы
- Плануюць купіць грушы некалькі дзён, перш чым вы плануеце з'есці іх ці запекчы з імі. Грушы збіраюць да таго як яны паспелі, так што яны, верагодна, будуць фірмай, калі вы купляеце іх. Лепшы спосаб спеюць грушы, каб трымаць іх пры пакаёвай тэмпературы. Вы знойдзеце сцябло канец злёгку мяккі, калі яны паспеюць. Як толькі яны паспеюць, замарожваць іх і з'есці або выкарыстаць іх у рэцэптах на працягу 3 да 5 дзён.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 309 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 205 мг |
| вугляводы | 55 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |