Выкарыстоўвайце гэты смачны шакалад глазуру або глазуру-на кавалках кекса або на раўнінным печыва сметанковага масла або бары. Зрабіць гэта тонкім імжыць над тортам або пончыкі , або згусціў яго з цукрам EXTRA пудры для больш істотнага пакрыцця.
Гэты рэцэпт будзе зрабіць дастаткова шакаладную глазуру імжыць над баханка торт або Bundt торт , і гэта лёгка падвойваецца.
Калі вы шукаеце тонкую шакаладную глазуру або глазуру, якая стане цвёрдым, ня ліпкім, гэта выдатны выбар. Глазуру ўсталёўвае зрабіць ідэальнае пакрыццё.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 унцыі шакаладу (несалодкі)
- цукру 1 кубак кандытараў
- 2 сталовыя лыжкі вады (кіпенне)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце алей і шакалад у рондалі на павольным агні. Кук, перамешванне, пакуль не растане. З іншага боку, пакласці шакалад і алей у мікрахвалевай бяспечнай місцы і мікрахвалевай печы на сераду на працягу прыкладна 1 хвіліны. Змяшаць і працягваюць награваць на працягу прыкладна 15 секунд, у той час мяшання паміж інтэрваламі, пакуль шакалад і алей не плавяцца і гладкай.
- Вымерайце цукар кандытараў, а затым просеять яе ў маленькую міску.
- Змяшаць цукар просеянных кандытараў ў распаленае масла і шакалад. Удар сумесі, даданне невялікіх колькасцяў кіпячай вады да тых часоў, пакуль разбавіць па жаданні. Калі вам пашчасціла знайсці гэта занадта тонкія, дадаць цукар трохі больш кандытараў. Калі занадта тоўсты, дадайце больш гарачай вады.
- Паліць шакаладную глазуру над тортам або выкарыстаць яго ў якасці печыва або дамавіка абледзянення. Ён робіць выдатную глазуру для крэму зацяжак, эклеров, або пончыкаў.
- Калі яна варта занадта доўга, гэта будзе згушчацца. Проста змесціце яго на цяпло радзець яго зноў.
варыяцыя Ідэі
- Для дадатковага водару, дадайце каля 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта з глазурай, або дадаць каля 1/8 чайнай лыжкі міндальнага экстракта.
- Ўпрыгожыць дэсерт зашклёнай з каляровым цукрам або пырскаюць перад глазурай дубянее.
- Дадаць 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі экстракта мяты для шакаладнай глазуры мяты, а затым пасыпаць зашклёныя торт або дэсерт з здробненымі мятного цукеркамі, калі гэта неабходна.
- Для некаторых мокко водар, дадаць каля 1 чайнай лыжкі парашка эспрэса ці растваральнай кавы гранул.
чаявыя
- Калі ў вас ёсць, каб пакрыць замарожаны торт і ня торт крышку або носьбіт, устаўце калыпкі ў торт да верхняй і бакавых торце, інтэрвалы паміж імі каля 4 да 5 цаляў адзін ад аднаго. Змесціце некалькі лістоў поліэтыленавай плёнкі або фальгі па пірагу, запраўлены канцы пад талеркай, каб пакрыць яго цалкам.
- Для таго, каб замарозіць матавае печыва або брускі, размясціць іх на лісце выпечкі ў адзін пласт; замарозіць, а затым перадаць іх у кантэйнер для захоўвання. Этыкетка і замарозіць печыва на тэрмін да 3 месяцаў.
- Белая плёнка на несалодкі шакалад называецца «тлушч красаванне.» Гэта выклікана ваганнямі тэмпературы і выдатна падыходзіць для выкарыстання ў рэцэптах.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 503 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 32 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 73 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |