Гранола бараў з'яўляюцца цудоўнай альтэрнатывай закуска печыва, кексы і цукеркі. Гранола з'яўляецца сардэчным сумесь выпечанага суцэльнага збожжа, арэхаў, сухафруктаў , а часам і насення запечаным з мёдам. Яна ўзнікла ў Злучаных Штатах у канцы 19-га стагоддзя і падобны на «мюслі», сняданак прадукты харчавання папулярныя ў Швейцарыі і Германіі.
Наш новы рэцэпт для хатніх падрыхтоўкі безглютеновой мюслі бараў не так салодкі, як крама купіў брэнды, і мы дадалі здаровае колькасць здробненых арганічных насення лена, арганічная сушеная журавіны (падсалоджаны яблычны сок, а не цукар), шмат амега-3 багатых грэцкія арэхі і, вядома, сертыфікаваны безглютеновой авёс.
Падсмажыць безглютеновой авёс, насенне лена зямлі і грэцкія арэхі перад падрыхтоўкай гэтага рэцэпту для вялікай колькасці дадатковых густаў. І персаналізаванай гэты рэцэпт з любімымі арэхамі, сухафрукты і мёд!
Самаробныя глютен мюслі бараў вялікія пасля школы, спартыўныя і турыстычныя закускі .
Што вам трэба
- 2 кубкі сертыфікаванае
- безглютеновой авёс
- 1/2 шклянкі насення лёну (зямля)
- 1 кубак грэцкага арэха (сечаны, сыравіна)
- 3/4 кубкі сушанай журавін арганічныя
- 2 сталовыя лыжкі спакаваныя карычневы трысняговы цукар
- 2 чайныя лыжкі карыцы
- марская соль 1/2 чайнай лыжкі
- 2 вялікіх яечных вавёрка
- 1/2 кубкі мёду
- 1/2 кубкі светла-аліўкавы алей (або ваша любімае раслінны алей)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 ° F / 163 ° C
- Змесціце клейкавіны аўсяныя шматкі, насенне лёну і наземныя сечаныя арэхі ў 13 х 9 цаляў выпечкі патэльню, пераважна металічны паддон цяжкі. Пры выкарыстанні шкла для выпечкі, лініі з пергаментнай паперай або фальгой. Рух, каб змяшаць і змясціць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 15 хвілін або пакуль сумесь проста пачынае паварочвацца залацістым колерам. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта злёгку тоста сумесь для густу.
- Выдаліць з духоўкі і астудзіць да пакаёвай тэмпературы.
- Дадайце карычневы трысняговы цукар, карыцу і соль у аглютеновой аўсянай сумесі і змяшаць, каб аб'яднаць.
- Змесціце яечныя бялку, мёд і алей у вялікай місцы. Выкарыстоўвайце ручной венца, каб аб'яднаць сумесь. Дадайце падсмажаную аглютеновую аўсяную сумесь і сушаную журавіны да яечнай сумесі і старанна перамяшаць, каб пакрыць сухія інгрэдыенты.
- Злёгку вышмараваць бляху і ператварыць гранолы сумесь у рондаль. З дапамогай шпателя або злёгку змочанай рукі націснуць гранолы сумесі плоскай. Размеркаваць сумесь раўнамерна ў рондаль для выпечкі нават.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 35 хвілін або пакуль гранола бары глыбокі, залаціста-карычневага колеру.
- Выдаліць і дазволіць гэтыя мюслі бары цалкам астыць у рондалі на рашотцы.
- Калі астыне, выкарыстоўвайце лапатачку, каб выдаліць ўвесь прастакутнік топленага мюслі на апрацоўчую дошку. Выкарыстоўвайце вялікі, востры нож, каб разрэзаць прастакутнік на чатырнаццаць 4 1/2 х 1 1/2-цалевых бараў.
- Абгарніце кожную радок асобна ў васковую паперу і захоўваць у герметычным кантэйнеры на працягу аднаго тыдня або замарозіць.
Напамін: Пазбягайце перакрыжаванае забруджванне на кухні. Заўсёды пераканайцеся, што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі.