Авёс з'яўляецца выдатным крыніцай здаровага растваральнай валакна, бялку і жалеза. Лепш за ўсё, яны звыклая ежа , і як лёгка дадаваць да глютен дыеты . Калі вы можаце трываць авёс вы будзеце атрымліваць асалоду ад гэтага макіяж наперадзе рэцэпт.
Пратэст з oats- абавязкова купіць безглютеновой авёс, каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання з пшаніцай і дадаць іх павольна ў свой рацыён, каб пераканацца, што вы можаце трываць іх. Некаторыя Celiacs не могуць.
Што вам трэба
- 1 1/4 шклянкі аўса (я выкарыстоўваю «сертыфікаваны» глютен авёс)
- 1/4 кубкі аўсянай (свежемолотый см саветы)
- 1/4 кубкі амаранта
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку цукру (або мёду)
- 1/2 чайнай лыжкі гуаровая камедзі (АБО ксантановая камедь)
- 1 шклянку ёгурта (звычайны)
- 1 шклянку малака (або какосавае малако)
- 2 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты ў вялікай місцы.
- Дадаць ёгурт, малако, яйка і ваніль і змяшайце, пакуль сумесь не сметанковае.
- Астудзіце на працягу 30 хвілін.
- Змесціце 1 чайную лыжку масла або светла-аліўкавы алей у вялікім патэльні. На сярэднім агні, разагрэць патэльню, пакуль алей не растане.
- Наліце каля 1/2 шклянкі бліноў цеста ў гарачую рондаль і варыць да тых часоў, пакуль бурбалкі ўтвараюць і дно залаціста-карычневага колеру.
- Акуратна перавярнуць і варыць, пакуль другая бок не з'яўляецца залаціста-карычневым колерам.
- Падаваць з кляновым сіропам, смажаных сечаных арэхаў пекан, грэцкія арэхі або свежыя садавіна.
чаявыя
- Выкарыстоўвайце каву ў зернях кавамолку, каб зрабіць свежую аўсяную муку. Дадайце прыблізна 1/3 кубкі без глютена авёс і пульс некалькі разоў, пакуль шматкі ня здрабняюць да мукі тонкага памолу.
- Зрабіць аўсяныя бліны цеста і ў халадзільніку на ноч для хуткага, зручнага сняданку.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 202 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 240 мг |
| натрый | 457 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 13 г |