Навучыцеся рабіць традыцыйны Кобб салата набіты хрумсткі бекон, запраўлены курыца, і насыпаў блакітны сыр, авакада, і яйкі ўкрутую. Гэта «складаў» салата, то ёсць інгрэдыенты, якія размешчаны на салату, а не ўвесь час кінуў разам. Першапачаткова гэта быў спосаб для рэстарана, каб проста выкарыстоўваць рэшткі, але неўзабаве ён стаў самым папулярным стравай Карычневага Дэрбі.
Што вам трэба
- 8 лустачак бекону
- 3
- ўкрутую яйка (вычышчаны і нарэзаны)
- 1 галоўка салата Ромэн (разарвана на кавалкі маленечкіх)
- 4 кубкі варанай курыцы (нарэзаныя кубікамі)
- 2 саспелых авакада (вычышчаныя, без костачак і нарэзаныя кубікамі)
- 2 саспелых сярэдніх памідора (сечаны)
- 4 унцыі ракфор (рассыпаліся)
- 1/2 чайнай лыжкі
- дыжонскага гарчыцы
- 1/4 кубкі чырвонага віннага воцату
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 зубок часныку (здробнены)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі свежага молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
- Абсмажыць бекон да хрумсткай, працадзіць на папяровых ручніках, і калі дастаткова астыне, пакрышыць і адкладзеце ў бок.
- Уладкуйце пласт салаты на абслугоўваюць пласцінах. Уладкуйце яйкі, бекон, курыца, авакада, памідоры і сыр ракфор ў прамых шэрагах зверху салаты, цалкам пакрываючы паверхню.
- У місцы, ўзбіце разам гарчыцу, воцат, Вустэршір соус, часнык, соль і перац. Павольна брызнуть ў аліўкавым алеі узбіваючы пастаянна, каб сфармаваць запраўку. Паліць запраўкай раўнамерна салаты, і адразу ж падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 913 |
| Усяго тлушчаў | 66 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 35 г |
| халестэрын | 286 мг |
| натрый | 597 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 13 г |
| бялку | 53 г |