Гэтыя павольныя пліта запечаны бульба супер лёгка зрабіць з сырам чеддер і простых прыправаў. Рэцэпт карыстаецца папулярнасцю за прастату падрыхтоўкі і цудоўны густ, і гэта страва вы абавязкова рабіць зноў і зноў. Намаляваныя бульба лустачкамі, але нарэзаныя кубікамі бульба добра, як добра.
Страва з'яўляецца выдатным выбарам для напружанага дня, вячэру. Той факт, што гарнір не займае Stovetop або печ прасторы з'яўляецца яшчэ адным вялікім перавагай, асабліва калі вы працуеце на вялікім вячэру або святочны баль.
Ёсць шмат рэчаў, якія вы маглі б зрабіць, каб дадаць розныя водары да рэцэпце. Для лёгкага часночнага водару, натрыце вычышчаны і нарэзаны зубчык часныку па баках і ў ніжняй частцы пліты перад вамі алеем знутры. Або, каб дадаць мяккі лук густ, абсмажваць некалькі сталовых лыжак лук-шалот або дробна сечаны лук у рондаль, перш чым дадаць муку і рыхтаваць соус. Некаторыя бекон, нарэзаныя кубікі вяндліна, або некалькі сталовых лыжак свежай здробненай травы можа быць дададзеныя для дадатковага водару і колеру, а таксама. Для больш багатага падліўкі, выкарыстоўваць замест половинник малака. Магчымасці, здавалася б бязмежныя.
Упрыгожце гатовую бульбу з некаторым дадатковым цёртым сырам чеддер ці дробна нарэзанай свежай пятрушкі або зялёны лукам для прывабнай прэзентацыі. Глядзіце парады аб тым, як скончыць страва ў збанку з хлебнымі крошкамі далівання.
Рэцэпт на 4 порцыі, і гэта лёгка маштабуецца для вялікай сям'і ці Potluck вячэры.
Што вам трэба
- 5 сярэдніх бульбін (прыблізна 1 1/2 да 2 фунтаў)
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/8 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу (або па гусце)
- 1 1/2 кубкі малака
- 1 шклянку цёртага сыру чеддер (плюс больш для гарніру, калі гэта пажадана)
- Дадаткова: свежыя нарэзанай пятрушкі або зялёны лук
Як зрабіць гэта
- Шчодра алей дно і бакі павольнай пліты пасуднай ўстаўкі.
- Бульба ачысціць і нарэзаць іх на 1/4 цалі раўндаў. У якасці альтэрнатывы, скараціць іх у 1/4-цалевыя косткі. Уключыце бульба ў алеі рондаль.
- Змяшайце 3 сталовыя лыжкі сметанковага алею ў рондалі на сярэднім агні. Калі алей растане, дадаць муку, соль і перац. Варыць, стала памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Паступова ўзбіце ў малацэ. Цёпла і размяшаць да пеністых і згусне. Дадайце цёрты сыр і працягвайце варыць, памешваючы, пакуль сыр не расплавіцца.
- Уліць сырны соус па бульбе.
- Накрыйце гаршчок і варыць бульбу на нізка на працягу ад 5 да 7 гадзін, змешваючы адзін ці два разы на працягу часу падрыхтоўкі, каб трымаць бульбу, пакрыты з сырнай падліўкай. Пры жаданні пасыпаць дадатковы сыр-над бульбы і працягваць варыць толькі да таго часу, пакуль не растане.
- Перанясіце бульбу і соус якая выступае ў міску і ўпрыгожце сечанай зелянінай пятрушкі або зялёнага лука, калі гэта неабходна.
чаявыя
Зрабіць гэта запяканка: Для свежага запечаны погляд, перадаць прыгатаваную бульбяную сумесь у змазаную алеем форму для выпечкі. Аб'яднаць 1 шклянку мяккіх свежых хлебных крошак 2 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла . Апырскванне ня крошкі на бульбу і запякаюць у папярэдне нагрэтай печы 425 F на працягу прыблізна ад 10 да 15 хвілін, або да залацістага колеру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 649 |
| Усяго тлушчаў | 35 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 92 мг |
| натрый | 1,393 мг |
| вугляводы | 61 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 23 г |