Палтус з'яўляецца вялікай рыбай для грылю, таму што гэта настолькі універсальна і можа ўзяць на сябе так шмат розных водараў. Гэты рэцэпт загружаецца з часнаком і травой, якія густ рыбы без перадужаць яго.
Што вам трэба
- 4 палтус стэйкі (6 унцый / 170 г кожная)
- 1/2 кубкі / 120 мл аліўкавага алею
- 6 зубчыкаў часныку, здрабніць
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл цытрынавага соку
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл свежай пятрушкі
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл сухога базіліка
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл марской солі
- 2 чайных лыжкі / 10 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Аб'яднаць аліўкавы алей, часнык, цытрынавы сок , пятрушку, базілік, соль і перац і выліць у запячатаным пакеце. Дадаць палтус стэйкі, друк мяшка з і астудзіце на працягу 30 хвілін.
Разагрэйце грыль. Выдаліць палтуса з сумкі і месца на гарачым грылі. Грыль на працягу 4-6 хвілін з кожнага боку. Рыба зроблена, калі яна дасягае ўнутраную тэмпературу 145-150 градусаў F. Зніміце з агню і служыць з вашымі любімымі гароднінай на грылі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 487 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 102 мг |
| натрый | 1,312 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 41 г |