Карэйская Bulgogi ялавічыны, зроблены з рэзкім сумессю кочхучжана, імбір, часнык, спецыі і соевы соус , марынуюць, прыгатаваныя на грылі, і запраўленыя ў лёгкую, пышную і злёгку салодкімі пару булачак. Свежы здробненай моркву, галінкі каляндры, лустачкі марынаванага лапуха (або рэдзькі), і марынаваныя агуркі раўнды дадаюцца ў бутэрброд, каб палегчыць і асвяжыць яго. І як для Kewpie маянэзам, добра, што сметанковы Japenese даброць размазваецца на ўнутраным боку пару булачак, каб дапамагчы ўсё гэта разам. І паверце мне, калі вы рот не паліваць, ісці наперад і перачытваў першыя некалькі прапаноў. Паглядзіце, што я маю на ўвазе? Добра, гэта час для вас, каб паспрабаваць гэта.
(О, і FYI, мы напісалі гэты рэцэпт, як калі ў вас ёсць замарожаныя булачкі на руках - Тым не менш, калі вы вырашыцеся зрабіць іх самастойна, мы рэкамендуем наступны {гэты рэцэпт} з Epicurious або паспрабаваць свае сілы ў версіі гэтага прогера ад выпараюцца кухняў у ніжняй часткі іх блог {тут}.)
Што вам трэба
- 3 пару булачак
- 1/2 фунта тонка нарэзаны ялавічыны
- 1/2 кубкі пулькоги марынад
- 1/4 кубкі цёртай морквы
- 6 хуткіх марынады
- 6 лустачак корань лапуха або марынаваныя рэдзькі
- кінзы некалькі галінак
Як зрабіць гэта
- Хай ялавічына марынаваць на Bulgogi марынадзе не менш за 2 гадзіны.
- Пасля таго, як яны прасякнутыя, разагрэць грыль на сярэднім агні і варыць ялавічыну на працягу некалькіх хвілін, пакуль ён не абвугленыя на вонкавым боку.
- Зняць з агню і адстаўце ў бок.
- Якія рыхтавалі булачкі ў адпаведнасці з указаннямі.
- Выдаліць булачкі з парахода, асцярожна адкрыйце іх і ў роўнай ступені размеркаваць прыгатаваную ялавічыну, Kewpie Мейо, здробненая моркву, салёныя агуркі, марынаваны корань лапуха, кінзы і Sriracha пры жаданні.
- Падаваць адразу ж.