Неверагодна проста зрабіць, гэта Cherry Bourbon Узвар таксама настолькі ўніверсальны. Прапанова гэта як лыжка салодкага з лыжкай мёду, падсалоджаным грэцкага ёгурта, маскарпоне або ўзбітымі сліўкамі. Або служыць яму на вяршыні простага торта, па марозіва, нароўні з бискотти ~ d або Мадлен , ці з сырам , вядома. Вы нават можаце прапусціць дэсерт у цэлым, канал вашага ўнутранага миксолога, і падзенне некалькіх вішань і трохі сіропу ў шклянку пеністага віна або кактэйль.
Савет: Калі вы зробіце гэта Citrus прасякнутага торта алею , каб служыць з гэтым узварам, вы, верагодна, рэшткамі ўбірання сіропу; не саромейцеся выкарыстоўваць яго замест мёду ў гэтым рэцэпце - цытрусавыя ноты з'яўляюцца добрым дадаткам да Бурбонаў і вішні.
Што вам трэба
- 1 фунт (454 г, або каля 3 1/2 кубкі) свежай або замарожанай вішні без костачак цёмныя
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі бурбона
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 1 сталовая лыжка мёду
- 1-цалевы кавалак свежага імбіра, вычышчаны і дробна нарэзаны (каля 1 сталовай лыжкі нарэзанага, па жаданні)
Як зрабіць гэта
1. У асяроддзі, нереакционноспособная рондалі, змяшайце вішні, цукар, бурбон, ваду, мёд і імбір. Давесці да кіпення на сярэднім агні, перамешванне, пакуль цукар не растворыцца. Паменшыце агонь і тушыць непакрытай, памешваючы, на працягу прыкладна 20 хвілін, або пакуль вішні ня змякчаюць і вадкасць памяншае і атрымліваецца густая.
2. Дайце кампот трохі астыць перад падачай на стол альбо цёплы ці пры пакаёвай тэмпературы.
Кампот можа быць зроблены загадзя і захоўваць у закрытых шкле (ці іншы хімічна неактыўны) кантэйнеры ў халадзільніку на працягу 3-х да 4 дзён. Атрымлівайце асалоду ад!