Гэты класічны шакаладны пірог ўвянчаная падсалоджаны узбітыя сліўкі. Аснова пірага можа быць альбо хатняе выпечка скарынка ці ня саромейцеся выкарыстоўваць самаробны крекеры Грэма кары , калі вы аддаеце перавагу. Абодва варыянты дзіўна смачная.
Што вам трэба
- 3/4 шклянкі цукру (грануляваны)
- 6 сталовых лыжак кукурузнага крухмалу
- 2 квадратаў неподслащенного шакалад выпечкі (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 1/2 кубкі малака
- 3 яечных жаўтка (размалывают ў місцы)
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 1 9-цалевае цеста абалонкі (запечаны)
- Для ўзбітых вяршкоў:
- 1 кубак густых слівак
- цукру 2 сталовыя лыжкі кандытараў
Як зрабіць гэта
- У верхняй частцы параваркі , змяшайце цукар - пясок, кукурузны крухмал, шакалад, і соль. Рух у малацэ. Прыгатуйце сумесь над кіпячай вадой, стала змешваючы, на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль шакалад сумесь не згусне. Працягвайце варыць каля 10 хвілін даўжэй, памешваючы час ад часу.
- Паступова, узбіваючы пастаянна, дадаць прыкладна палову гарачага шакаладу сумесь у узбітыя жаўткі; вяртаць сумесь яйкі ў пароварке, добра змешваючы. Прыгатуйце па кіпячай вадзе, памешваючы, на працягу 5 хвілін. Зняць з агню; размяшаць у 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта.
- Калі ёсць камячкі, працадзіце праз дробнае сіта.
- Наліце запаўнення ў прокаленный абалонку пірага.
- Астудзіце пірог старанна у халадзільніку на працягу 2 да 4 гадзін. У чары міксера , біць цяжкія сліўкі з цукрам кандытараў і 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта да цвёрдага. Спрэд над шакаладным крэмам пірог і вярнуць у халадзільнік да часу сервіроўкі. Захоўвайце ўсе рэшткі ў халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 640 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 121 мг |
| натрый | 155 мг |
| вугляводы | 60 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 11 г |