Вы ведаеце, віскі фліп. Гэта займальны кактэйль, які з'яўляецца сапраўдным класічным, зроблены з віскі, цукар, яйкі і мушкатовы арэх. Віскі фліп Санты вельмі падобныя, але мы дадамо дадатковыя водары , каб сапраўды даць яму , што цёплыя, заспакаяльныя адчуванні мы шукаць у выхадныя напоі .
Пераўтварэнне пачынаецца з віскі, які завараны з палачкамі карыцы на працягу некалькіх дзён. Затым цукар арыгінальнага фліп замяняецца амаретто, любімы зімовы лікёру. Адтуль мы ідзем традыцыйнымі, з яйкам і мушкатовым арэхам . Гэта стварае сакавіты напой з вялікімі сліўкамі і водарамі сезона.
Хоць гэта не абавязкова, вы можаце дадаць сліўкі, а таксама. Яйка вырабляе лёгкі крэм, але з трохі больш у падставе кактэйлю з'яўляецца вялікім, калі вы знаходзіцеся ў правільным настроі. У любым выпадку, гэта весела і класічны стыль кактэйль , які вы можаце падзяліцца з сябрамі па ўсіх святаў.
Што вам трэба
- 2 унцыі карыцы надаюць бурбон віскі
- 1/2 унцыі
- амаретто
- 1 цэлае яйка
- Дадаткова: 2 чайныя лыжкі
- густыя сліўкі
- Гарнір: цёрты мушкатовы арэх
Як зрабіць гэта
- У шейкере змяшайце віскі, амаретто і яйка. Дадаць сліўкі, калі вам падабаецца.
- Сухі ўстрэсвання (без лёду) энергічна.
- Напоўніце Шэйкер са лёдам і страсянуць яшчэ раз на працягу 30 секунд.
- Пераліць у астуджаны кіслым або кактэйль шкла .
- Пыл з цёртым мушкатовым арэхам.
Зрабіце свой уласны Cinnamon Віскі
Вельмі важна , каб адрозніць карыцу прасякнуты віскі з карыцай густам віскі лікёрамі . Большасць «карыца віскі» вы можаце забраць у краме спіртных напояў трапляе ў апошнюю катэгорыю.
Яны sweetened- вызначэнне лікёру й часта араматызаваны з штучнымі інгрэдыентамі.
У той час як тыя папулярныя, гэты рэцэпт разлічаны на карычнага прасякнута бурбон : прамы бурбон са густам з рэальнай карыцай. Добрая навіна заключаецца ў тым, што гэта адзін з самых простых інфузорыя вы можаце зрабіць. Любы чалавек можа зрабіць гэта, і густ нашмат чысты, даючы вам прыемны бурбон фон з адценнямі рэальнай спецыі і ніякай прысмакі (гэта праца Амаретто ў рэцэпце).
Для таго, каб карыца віскі, проста змесціце дзве цэлыя палачкі карыцы ў муляр банку , напоўненую бурбона. Добра ўзбоўтаць і захоўваць у прахалодным, цёмным месцы на працягу трох дзён, падтрасаючы штодня. Пасля трэцяга дня, даць інфузійных тэст густу.
Калі гэта дзе вы хочаце, выдаліць палачкі карыцы (напружанне ці проста выцягнуць іх з абцугамі). Калі вы хочаце крыху больш карыцы водару, працягваць ўліванне да таго часу, пакуль не дасягне жаданага густу. Гэта можа заняць ад трох да сямі дзён, у залежнасці ад віскі і інтэнсіўнасці вы ідзяце.
Савет: Вы можаце змясціць палачкі карыцы непасрэдна ў бутэльцы віскі. Праблема заключаецца ў тым, што палачкі брыняюць, як карыца паглынае віскі, што робіць іх амаль немагчыма выдаліць праз тонкае рыльца бутэлькі. Па сутнасці, гэта дае вам мала ніякага кантролю над часам і водарам вашага настою. Вам прыйдзецца уліць віскі ў любым выпадку або карыца густ будзе проста трымаць становіцца мацней.
Якія Віскі?
Бурбон вялікі выбар тут, але няма ніякіх прычын , вы не можаце выбраць іншы стыль віскі .
Ірландскі віскі будзе выдатным варыянтам, і некаторыя з гладкіх канадскіх сумесяў з'яўляюцца добра, як добра.
Памятаеце, што бурбон і віскі ў цэлым, моцна адрозніваюцца. Вы будзеце мець больш мяккія варыянты і больш надзейныя з іх. Брэнд вы выбіраеце, будзе вызначаць агульны характар настою і кактэйль.
Вы можаце пачаць з чаго-то ў сярэдзіне. Такія брэнды , як Woodford Reserve і Вытворца Марк заўсёды добрыя кандыдаты для інфузорыя , таму што яны не занадта тоўстымі, не занадта стрыманыя. Яны прымаюць густ добра і вельмі прыемна ў класічным стылі напояў , як фліп Санты.
Важнасць сухой сумесі
Ключ да змешвання любога кактэйлю з яйкамі , каб памятаць сухое страсенне. Гэта асабліва дакладна з цэлымі яйкамі і белымі. Гэта трук, які часта ўсталёўвае напоі вялікага прафесіянала бармэна асобна ад астатнія.
Сухая сумесь гарантуе, што яйка старанна перамяшаныя ў астатнюю частку напою. Ён таксама робіць цуды для стварэння пены подпісы ўсе фліп кактэйлі вядомыя . Ён дадае менш, чым за хвіліну да мікшэрны часу, і гэта варта кожнага другое высілкаў.
Майце ў выглядзе , што ўстрэсвання яечных напояў патрабуе цягавітасці: страсянуць яе , пакуль яна не хварэе . Кактэйль будзе ваша ўзнагарода за невялікую дадатковую працоўную сілу.
Наколькі моцная Віскі Санты Фліп?
віскі фліп Санты не самы лёгкі кактэйль вы будзеце змешваць падчас курортнага сезону, але гэта не занадта моцна, альбо. З 80 герметычным бурбона і 42-доказ амаретто, вы можаце чакаць , што гэта кактэйль складзе каля 20 адсоткаў ABV (40 доказаў) . Гэта сярэдні паказчык для напояў гэтага стылю.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 253 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 220 мг |
| натрый | 92 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 18 г |