Атрымаеце ваш камфорт з некаторым італьянскім сельскай мясцовасцю нюху ў гэтым пажыўным супе. Ўпакаваны з гароднінай, плюс пяшчотнай курыцай і каннеллони бобам , вясковы суп досыць сытны , каб заняць цэнтральнае месца за абедзенны стол. Зверху яго са свежымі травамі, як чабор, плюс цёрты сыр пармезан, і ты жывеш ла віта Дольчэ.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 сцябло салеры, нарэзаны
- 2 сярэдніх морквы, вычышчаныя і нарэзаныя
- 1 лук, вычышчаны і нарэзаны
- 2 галінкі свежага чабора (або 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора)
- 2 зубка часныку, вычышчаны і здробнены
- 2 сярэдніх бульба, нарэзаныя кубікі
- 4 кубкі курынага булёна
- Соль і перац па гусце
- 1 можа каннеллони бабы, асушаныя і прамытыя
- 2 вараныя курыныя грудкі , здробненыя
- 2 упакаваных кубкі нарэзанага прамыты капусту
- Гарнір: цёрты сыр пармезан
Як зрабіць гэта
Нагрэць алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадайце моркву, салера і лук і варыць да размякчэння.
Дадайце часнык і чабор і варыць да духмяныя, каля 2 хвілін. Дадаць бульбу, курыны булён і трохі солі і перцу. Падніміце высокую тэмпературу і давесці да кіпення. Паменшыце агонь і варыце на павольным агні на працягу прыкладна 20 хвілін, пакуль бульба не прыгатаваныя праз.
Дадайце бабы і варыць каля 5 хвілін.
Дадайце здробненую курыцу і варыць на працягу 2-3 хвілін.
Дадаць капусту. Павышэнне цеплавой трохі, каб пераканацца, што банк знаходзіцца на павольным агні. Прыгатуйце на працягу некалькіх хвілін, пакуль капуста не завялі. Густ і заправіць соллю і перцам па гусце.
Каб служыць, зверху цёртым сырам пармезан, з хрумсткай кавалак хлеба і свежай пятрушкі або чабора на аснове вашых пераваг.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | +993 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 209 мг |
| натрый | 823 мг |
| вугляводы | 71 г |
| Харчовыя валакна | 15 г |
| бялку | 87 г |