З таго часу, як я ўпершыню меў гэтыя печыва, я быў уражаны, над тым, што звонку храбусткая і ўнутры гэтак мяккім. Хрумсткія прыходзіць з нарэзанага міндаля, якія Тост у той час як печыва выпечкі. Мяккасць прыходзіць ад рабіць іх з міндальнага пастай. Водар ўзмацняецца шляхам апускання падказкі ў цёмным шакаладзе.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі
- мучной
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 1 шклянку цукру
- 2 яйкі
- 7 унцый міндаля пасты
- 6 унцый міндаль (нарэзаны)
- 2 кубкі цёмна-шакаладная габлюшка
- 2 сталовых лыжкі скарочанай
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 ° F. Злёгку вышмаруйце бляху. У невялікай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік і соль з дапамогай драцяной бізуном. Ўзбіце да змяшаныя разам. У вялікай місцы, сметанковае масла і цукар. Дадаць яйкі па адным і змяшаць паміж імі. Альбо нацерці або нарэзаць невялікія кавалачкі міндаля пасты ў міску. Змяшайце да міндальнага тэсту не міндалепадобнымі цалкам у спалучэнні з маслам. Паступова дадаць сумесь мукі, пакуль усё не змяшана.
Злёгку раздушыць міндаль на вялікую талерку. Pinch ад 1-1 / 2 гарбатныя лыжкі тэсту. Скруціць у шар і затым у цыліндр і скруціць у міндалі. Форма ў спражкі і месца на лісце выпечкі. Выпякаць на працягу 15 хвілін. Астуджаюць на лісце выпечкі на працягу 2 хвілін і перайсці да стоек для поўнага астуджэння.
У той час як печыва астуджэння, падрыхтаваць вобласць з пергаментам або ваксаванай паперай. Аб'яднаеце шакаладную габлюшку і скарочаныя. Melt ў мікрахвалевай печы на працягу 1 хвіліны. Змяшаць і працягваць плавіцца крокам у 10 секунд, пакуль шакалад не цалкам растаплю. Dip кожны канец печыва ў шакалад і змесціце на падрыхтаваную паверхню. Дазволіць печыва высахнуць на паветры перад захоўваннем печыва ў герметычным кантэйнеры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 109 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 14 мг |
| натрый | 39 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |