Вэнджаны Мёд-глазураваныя Турцыя грудзі

Гэта вэнджаныя грудкі індычкі пяшчотная і салодкая. Доўгі час курэння дазваляе яму быць больш акуратным і далікатным, так трымаць гэта нізка і павольна.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Цяпло мёд, херас, і алей у рондалі на павольным агні, дастаткова доўга, каб растапіць масла. Змяшаць да нават.
  2. Зняць з агню і дадаць цытрынавы сок і соль. Астыць. Вымыйце і высушыце грудзі індычкі. Змесціце усё ў які зачыняецца пластыкавым пакеце. Друк і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 6 гадзін, але не больш чым за 24 гадзіны.
  3. Падрыхтоўка курца. Дым грудкі індычкі пры тэмпературы ад 225 градусаў F (110 ° С) і 250 ° F (120 ° C) на працягу 2 1/2 да 4 гадзін, у залежнасці ад памеру індычкі. Грудзях будзе зроблена, калі ён дасягнуў ўнутранай тэмпературы 170 градусаў F (75 градусаў C).
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 443
Усяго тлушчаў 13 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 173 мг
натрый 1,931 мг
вугляводы 35 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 47 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)