Лёгка Смажаныя бульбяныя дзелькі

Гэтыя смажаны бульба, запраўлены часныком і трохі сушеных лісця мацярдушкі. Бульба смажаць да дасканаласці. Рэцэпт заклікае да расліннага алею, але і выкарыстоўваць аліўкавы алей, калі вы аддаеце перавагу.

Што тычыцца прыправаў ісці, ёсць шмат альтэрнатыў для рэцэпту інгрэдыентаў. Вы можаце наладзіць рэцэпт на свой густ. Паглядзіце на парады і варыяцыі для некаторых дадатковых ідэй.

Што вам трэба

• 4 сярэдніх
• выпечкі бульбу (каля 1 1/2 фунта), неачышчаных
• 2 зубка часныку, здрабніць
• 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 3/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі
• Ад 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу
• 1 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця орегано або каля 1 сталовай лыжкі свежага нарэзанага лісця орегано
• 1 сталовую лыжку папрыка

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 400 F (200 С / Gas 6).
2. Алей вялікі, абрамлены выпечкі пан. Рондаль павінна быць досыць вялікі, каб трымаць бульбяныя дзелькі ў адзін пласт.
3. Скраб бульба, прамакніце іх насуха папяровым ручніком і разрэзаць іх уздоўж на восем клінаў.
4. Раскладзеце бульбу ў падрыхтаваную форму для пірага. Апырскванне з часнаком, раслінным алеем, а астатнія прыправы. З вашымі рукамі, змяшайце і змяшаць, пакуль бульба не цалкам пакрытыя.

1. Выпякаць каля 45 хвілін да 1 гадзіны, такарных і перамешванне кожныя 15 да 20 хвілін. Бульба гатовы, калі яны подрумянятся, і яны могуць быць лёгка праколваецца відэльцам.

Саветы і варыяцыі

• Размарын-часнык Смажаны бульба: Апусцім орегано і чырвоны перац і змяшайце бульбу з 1 1/2 сталовыя лыжкі свежага сечанага размарына і дадатковы зубчык здробненага часныку.
• Замяніць алей з аліўкавым алеем, алеем (распаленым), качыны тлушч, або частка бекону капяжом.
• Настойка-Смажаныя бульбяныя дзелькі з лімонам: апускаем орегано, часнык і чырвоны перац і змяшайце з 1 1/2 да 2 сталовых лыжкі свежай здробненай травы (размарын, маяран, шалфей, чабор). Непасрэдна перад бульбачка скончаны, дадайце 2 сталовыя лыжкі свежай нарэзанай пятрушкі або зялёны лук і 1 сталовую лыжку цытрынавага соку.
• Дадаюць прыблізна 1/2 кубкі добрага якасці сыру Пармезан да бульбы разам з раслінным алеем.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	186
Усяго тлушчаў	7 г
Насычаных тлушчаў	1 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	0 мг
натрый	306 мг
вугляводы	28 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	4 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)