Піта абкручванні робіць вялікія закускі або ў спалучэнні з салатай, якая задавальняе ежай. Калі вы спрабуеце захапіць , што цудоўны смак у лавашы загарнуць вы памятаеце з паездкі ў Грэцыю або вялікага грэцкага рэстарана, гэта прыправа торбах .
- Складанасць: Лёгкая
- Неабходны час: 10 хвілін
Што вам трэба
- лаваш
- Аліўкавы алей
- начынне
- Торбах ці салодкі перац
- Памідоры, тонка нарэзаныя лустачкі разрэзаць напалову
- Лук вельмі тонка нарэзаны
- Tzatziki
метад
- Злёгку пачысціце хлеб з маслам з абодвух бакоў і павольна варыць у цяжкай патэльні да мяккасці і залацістага колеру.
- Пры выкарыстанні рэшткаў, нагрэйце іх у патэльню, а таксама, амаль без алею (рыхтаваць сухі, калі гэта магчыма).
- Змесціце піт на сурвэтцы.
- Дадаць добрае колькасць начыння па цэнтры: суўлакі, тонкія лустачкі варанай курыцы, свініны, ялавічыны або, і пасыпаць пудру торбах. З іншага боку, выкарыстоўваць салодкі перац. Гэта дае розны густ (торбах мае кіслы смак цытрыны), але так жа добра.
- Дадаць тонкія лустачкі памідора і лука, а таксама сталовую лыжку ці дзве тцадзики . Не скупіцеся.
- Выкарыстоўваючы сурвэтку ў якасці кіраўніцтва, каціць піт ў форму конусу.
чаявыя
- Выкарыстоўвайце плоскі лаваш і ня кішэню хлеб, які з'яўляецца занадта тоўстым для стварэння добрых абгортак.
- Не скупіцеся на напаўненні . Хлеб павінен быць кантэйнер, а не галоўнай падзеяй.
- Грэкі традыцыйна дадаць бульбу фры ў іх лавашы абгорткі, таму калі ў вас ёсць пакінуты бульбу фры, нагрэйце іх у мікрахвалевай печы і дадаць іх.