Гэты венгерская вішнёвы торт рэцэпт або meggyes lepény просты дэсерт з вішняй Усходняй Еўропы любяць. Dark Morellos або Пажарны-чырвоныя гатункі Манмарансі могуць быць выкарыстаныя.
Гэты пірог часам ядуць на сняданак і падобны да чэшскай вішнёвага bublanina або бурбалка торт. Lepeny ставіцца да яго прастакутнай або квадратнай, у выглядзе ліста формы, але, у гэтыя дні, гэты торт можна спячы ў круглай патэльні або нават рондаль Bundt. Як bublaninas, lepeny могуць быць зроблены з любым з сезонных садавіны, тварагу, арэхаў, Poppyseeds, джэмы і цукаты.
Што вам трэба
- 1 фунт вішня (свежая)
- 1 сталовую лыжку алею (несоленого)
- 1 сталовую лыжку сухароў
- 6 унцый сметанковага масла (несоленого пры пакаёвай тэмпературы)
- 3/4 шклянкі цукру (белы)
- 3 вялікіх яйкі (падзеленыя)
- 1 шклянку мукі (універсальны)
- 1 дробка солі
- 1/4 кубкі паніровачных сухароў
- Гарнір: 2 сталовыя лыжкі ванільнага цукру
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Вымыйце, сцябло, і ямкі вішні, пакідаючы іх цалкам. Адкласці.
- Выкарыстоўваючы 1 сталовую лыжку алею, вышмараваць 10x6-цалевы прастакутныя кіслы латок, або 9-цалевы квадрат, або 9-цалевы круглы кекс і пыл з хлебнымі крошкамі. Адкласці.
- не ў вялікай місцы, крэм 6 унцый сметанковага масла і палову белага цукру да лёгкі і пушысты. Дадаць жаўткі і працягваць адстойванне, пакуль добра ня ўключана. Дадайце муку і соль, замешваючы добра.
- З чыстай, абястлушчанае венцы, ўзбіце яечныя бялкі з пакінутае белага цукру да жорсткай. Акуратна скласці вавёркі ў торт цеста.
- Перанясіце цеста ў падрыхтаваную форму. Топ з вішнямі вынікаюць бокам уніз. Выпякаць 30 хвілін. Цеста будзе часткова бурбалка і пакрыць садавіна.
- Выдаліць з духоўкі і прахалодны у рондалі. Пасыпаць ванільным цукрам.
- Нарэзаць на квадраты або кліны і служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 518 |
| Усяго тлушчаў | 31 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 217 мг |
| натрый | 389 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 8 г |