Кожны Джэймс Бонд вентылятара распазнае лініі ў гэтым рэцэпце як першы марціні Бонд замоўленага ў 1953 годзе кнізе Яна Флемінга «Казіно Раяль» . Гэта, магчыма, самы вядомы заказ напой у гісторыі, гэта вельмі дакладна, і аднаўленне марціні Веспер дома прасцей, чым вы думаеце.
Гэты напой з'яўляецца чыста выдуманым, адзін створаным аўтарам у сваёй першай кнізе пра цяпер вядомым агенце брытанскай сакрэтнай службы. Ён нават стаў вядомы як «Bond марціні.» Вядома, як і любы адданы з кніг ці фільмаў ведае, Бонд вельмі любіць выдатных кактэйляў і гэта, вядома , не апошні напой у серыі.
Марціні Vesper цікавы тым, што ён спалучае ў сабе джын і гарэлку з сухім вермут. Гэта вельмі магутнае злучэнне і Fleming (эр, Bond) вельмі спецыфічны пра брэнды для двух кампанентаў, якія ўдзельнічаюць.
Што вам трэба
- 3 унцыі
- Gin Гордана
- 1 унцыя
- гарэлка
- 1/2 унцыі Lillet (ці іншы сухі вермут)
- Гарнір: цытрынавая цэдра
Як зрабіць гэта
- У шейкере змяшайце інгрэдыенты.
- Добра ўзбоўтаць і пераліць у астуджаны чарку.
- Ўпрыгожыць вялікі кавалак цытрынавай цэдры .
Узрушаны, не зварухнуўся
Гэты рэцэпт досыць просты, хоць многія людзі аддаюць перавагу размяшаць яго , як яны робяць класічны марціні . Трэсці на самай справе добрая рэч тут, таму што разводзіць напой, які вельмі цяжка на алкаголь.
Кажуць, што гарэлка ў 50-х гадах часта разліваюць у 100 доказы і што Гордан быў 94 доказам у той час (гэта так была змененая).
Факторынг гэтых лікаў у, то Vesper лёгка можа быць 39 адсоткаў ABV (78 доказаў) кактэйль . Гэта эквівалентна прамой стрэл большасці гарэлак на рынку сёння.
Вядома, у любы час у вас ёсць дэбаты па нагоды трасяніны супраць мяшання кактэйляў, адзін не можа дапамагчы , але думаць пра знакамітую лініі Бонда, «падтрасаюць, не боўтаць.» Гэта адзін першы з'явіўся ў 1956 годзе рамана Флемінга «Дыяменты назаўжды». Адно можна сказаць напэўна, Флемінг, вядома, ведаў свой шлях вакол вялікіх напояў.
Вось як зрабіць Веспер ў адпаведнасці з Янам Флемінгам і Джэймс Бонд:
Тры меры Гордана, адна з гарэлкі, палова мера Кіна Lillet. Падтрасіце яго вельмі добра , пакуль гэта не ледзяная, а затым дадаць вялікі тонкі кавалачак цытрынавай цэдры . Зразумела?
- «Казіно Раяль», кіраўнік 7
Інтэрпрэтуючы Бонда Веспер Martini
Кіна Lillet Бонд кажа аб тым, могуць быць знойдзены сёння пазначаныя як белы або Blanc Lillet (вымаўляецца зацішнага-ляжаў). Гэта марка сухога вермута , што было зроблена ў Францыі з канцы 1800 - х гадоў. Ён часта згадваецца як «аперытыў Бардо».
Gin Гордан, наяўны ў наяўнасці ў цяперашні час у ЗША адрозніваецца ад знойдзеных у Вялікабрытаніі Яны абодва адрозніваецца, чым Гордан Флемінг, што ведаў, таму што рэцэпт і сілы змяніліся.
У той час як Гордан з'яўляецца добрым кожны дзень джын, у нас ёсць шмат лепшых варыянтаў на выбар. Многія людзі аддаюць перавагу Tanqueray або Beefeater, хоць некаторыя, як Плімут. Практычна любы верхняя палка Лондан сухі джын будзе зрабіць добрую Веспер.
Як ужо згадвалася, гарэлка Bond б хутчэй за ўсё пілі ( калі б ён не быў выдуманы персанаж, вядома) былі б 100 Доказ.
Гэта не самыя лёгкія бутэлькі, каб знайсці, хоць такія брэнды, як Absolut, Нью-Амстэрдам, і Svedka даступныя. Калі вы хочаце абнавіць, не турбавацца пра сілу і выліць свой любімы прэміум гарэлкі .
Нарэшце, Бонд шклавырабаў выбару для Vesper глыбокі шампанскага чарку. Многія з кактэйльных куфляў, якія выкарыстоўваюцца падчас Флемінга пратрымаліся б толькі 3 унцыі і, пры устрэсванні, то Vesper вяршыні прэч на амаль 5 унцый.
Разумна выказаць здагадку, што перавагу кубка быў проста пытаннем аб'ёму. Тым не менш, сёння мы робім, як нашы вялікія марціні акуляры, так што вы не знойдзеце якіх-небудзь праблем з большасцю сучасных варыянтаў Drinkware.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 483 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |