Незалежна ад варачнай або ЗВЧ, Steaming гародніны проста!
Многія людзі любяць грыль гародніна , але ёсць шмат , каб быць сказаным для прапарвання іх. Прапарвання гародніны, яго колер, тэкстура, густ і ўтрыманне пажыўных рэчывы лепш захоўваюцца. Паром таксама з'яўляецца адным з самых простых спосабаў падрыхтоўкі гародніны і можа быць зроблена на працягу некалькіх хвілін.
Stovetop Steaming супраць ЗВЧ Steaming
Іншы , чым купля фактычнай параваркі , ёсць два асноўныя спосаб апрацоўкі парай гародніны: на пліце і ў мікрахвалевай печы.
Абодва метаду хутка і лёгка, і вынікі, як правіла, тое ж самае. Але для кожнага розных раслінных вараных, ёсць некаторыя змены, такія як, як доўга рыхтаваць.
Вам не трэба ніякага спецыяльнага абсталявання. Большасць людзей будзе мець рондалі, вечка, і друшляк ўжо на кухні, і гэта ўсё, што трэба для прапарвання на варачнай. Для прапарвання ў мікрахвалевай печы, мікрахвалевая печ бяспечнай міска і пластыкавая ўпакоўка з'яўляюцца інструменты, неабходныя.
Традыцыйны метад Steaming Гародніна
- Як правіла, калі пара на варачным, вы будзеце мець патрэбу ў вялікім чыгуне і параварка кошыку або друшляку , які будзе адпавядаць ўнутры.
- Запоўніце гаршчок з дастатковай колькасцю вады так, каб яна ледзь дасягае дна друшляк або парахода кошыка.
- Пасля таго як вада закіпіць, дадайце гародніну і пакладзеце свабодны фітынг крышку зверху, каб пакрыць. Калі вечка больш насадзілі на друшляк, ўсталюйце яго так, каб адзін бок вісіць над друшляк дастаткова проста, каб ўцёкі пара.
Паром гародніна ў мікрахвалевай печы
- Калі парай ў мікрахвалевай печы, прычым спосаб, як правіла, тое ж самае. Змесціце гародніну ў мікрахвалевай бяспечнай місцы, дадаць не больш вады, чым тое, што трэба, каб ополоснуть гародніна перад мыццём. Ніякая дадатковая вада не патрабуецца!
- Накрыйце міску з мікрахвалевай бяспечнай пластыкавай плёнкай, пакінуўшы адзін кут адкрытым для вентыляцыі.
Як доўга Парэ гародніна
Усе гародніна маюць розны час падрыхтоўкі ежы ў залежнасці ад іх памеру і таўшчыні. Ніжэй вы знойдзеце некаторыя з найбольш часта тушанай гародніны і іх часу падрыхтоўкі, як для варачнай і мікрахвалевай апрацоўкі парай.
- Спаржа: На пліце, спаржа на пару каля 4 хвілін для тонкіх копій. Дадаць дадатковую хвіліну ці дзве для больш тоўстых копій. Час для спаржы на пару ў мікрахвалевай печы складае прыкладна тых жа-4 да 6 хвілін.
- Брокалі: Паравая брокалі на варачным ў працягу каля 5 хвілін. Паглядзіце на цёмна змяненне колеру, і вы будзеце ведаць, калі брокалі робіцца. У мікрахвалевай печы, дазваляюць брокалі парай ад 3 да 5 хвілін.
- Брусэльская капуста: На пліце, брусэльская капуста павінна быць на пару каля 10 хвілін. У мікрахвалевай печы, брусэльская капуста рыхтаваць больш хутка, на працягу прыкладна 7 хвілін.
- Моркву: моркву, якія нарэзаная каля 1/4 цалі займае каля 6 да 8 хвілін , калі пара на пліце, і каля 5 хвілін у мікрахвалевай печы.
- Каляровая капуста: каляровая капуста суквецце будзе пара на пліце прыкладна 6 хвілін. Для мікрахвалевай апрацоўкі парай, прыгатаваць каляровую капусту на працягу 3-х да 4 хвілін.
- Зялёныя бабы: Паравыя зялёныя бабы на пліце ў працягу прыкладна 5 хвілін, і ад 3 да 4 хвілін у мікрахвалевай печы.
- Гарох гарох пара на варачным займае каля 3 хвілін. У мікрахвалевай печы, паравы гарох для 1 да 2 хвілін.
- Цукіні: На пліце, паравыя шынкі для 6 да 7 хвілін, і ад 6 да 8 хвілін у мікрахвалевай печы.