Даўкі Granny Smith яблыкі ў гэтым нізкакаларыйнай запечаныя яблычны хрумсткай скарыначкі дапаўняецца прыгожа салодкім далівання дробак і сметанковым замарожанага ванільнага ёгурта.
Выразны Granny Smith разнастайнасць яблыкаў выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце, таму што яны трымаюць добра падчас падрыхтоўкі ежы і іх даўкасць добрая фальга для іншых супер-салодкіх інгрэдыентаў ў гэты класічны дэсерт.
Калі ў вас няма Granny Smith яблыкі даступныя, некалькі іншых варыянтаў, якія маглі б затрымаць добра ў гэтым рэцэпце, ўключаюць Honeycrisp, салодкі і даўкі Pink Lady яблык ці Джонаголд яблык. Паспрабуйце некалькі розных тыпаў яблыкаў, каб убачыць, якія работы лепш за ўсё для вас.
Гэты яблык хрумсткай робіць выдатнае падзенне задавальнення, калі яблыкі знаходзяцца на піку свайго развіцця і з'яўляюцца іх свежымі. Будзьце ўпэўненыя, каб служыць яблык хрумсткай скарыначкі адразу ж пасля здабывання яго з духоўкі, укаранаванай толькі крыху прахалоднага і сметанковай ваніль замарожанага ёгурта для толькі патрэбнай колькасці кантрасту.
Што вам трэба
- Для яблыкаў:
- 4 шклянкі (ад 3 да 4 сярэдніх) вычышчаныя, полыя, нарэзаная бабкі Сміт яблыкаў выразаць 1 / 8- да 1/4-цалі таўшчыні
- Для хрумсткага далівання:
- 1 сталовую лыжку цукру
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 3/4 шклянкі геркулеса
- 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- Для сервіроўкі:
- 1 кубак нятлустага замарожанага ванільнага ёгурта
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Coat 11x7-цалевыя выпечкі з распырсквальнікам .
- Змесціце яблыкі раўнамерна у ніжняй частцы на падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Робяць выразны далівання шляхам аб'яднання ў сярэдняй місцы цукровы пясок, цытрынавы сок, авёс, муку, карычневы цукар, растопленае масла, карыцу, і соль, пакуль сумесь не нагадвае грубую ежу.
- Пасыпаць далівання раўнамерна яблыкаў.
- Выпякаць хрумсткі на працягу 30 хвілін або да хрумсткай скарыначкі становіцца злёгку падсмажанымі і яблыкі стануць мяккімі, калі пракалолі кончык тонкага нажа.
- Выдаліць хрумсткі з духоўкі і дайце яму астыць на працягу прыкладна 5 хвілін, пакуль ён лёгка частка з выпечкі.
- Лепшыя кожны яблык хрумсткай служыць каля 2 сталовыя лыжкі замарожанага ванільнага ёгурта і адразу падавайце.
Харчовая каштоўнасць адной порцыі: (1/2 кубкі яблыка храбусткая з 2 сталовымі лыжкамі замарожанага ёгурта) 190 калорый.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 205 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 12 мг |
| натрый | 193 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 5 г |